For an easy dinner tonight, make Grilled Lamb Chops, marinated in fresh herbs and olive oil. Then serve hot with your amazing homemade BBQ sauce with grape molasses! It will make a huge difference!
Δύο εναλλακτικές προτάσεις που ταιριάζουν υπέροχα στο τραπέζι της Σαρακοστής.
Τα αρνίσια παϊδάκια είναι η ιδανική επιλογή για BBQ, ειδικά εάν αγαπάτε το αρνίσιο κρέας.
Πληθωρικός μεζές για την Τσικνοπέμπτη, αλλά και για κάθε στιγμή που αναζητάτε ένα νόστιμο συνοδευτικό για το κρασί ή τη μπίρα σας.
What a wonderful, hearty pie! If chilies are not spicy enough for you, you can spice things up a little by using spicy sausages! In that case, serve with strained yogurt on the side or a nice green salad to cool things down a bit.
The secret in this recipe is the tuna we use. It is a beautiful smoked tuna fillet of Alonissos island, preserved in oil. You can use any kind of good quality tuna. Another secret is the honey added in the sauce!
Μία υπέροχη μακαρονάδα με τόνο Αλοννήσου που ετοιμάζεται στο πι και φι! Ένα ακόμη ξεχωριστό στοιχείο της, η προσθήκη μελιού αντί ζάχαρης στη σάλτσα.
You will just love the combination of goat's meat with artichokes and broad beans! But the zesty sauce you add before you remove the pan from heat makes this dish simply delicious.
A sumptuous dish although wild hogs have a pretty "nasty reputation" since they are a little lean (they're constantly foraging for feed). But with this recipe this wild boar will become tender, juicy and incredibly tasty!
Ένα ωραίο, ανοιξιάτικο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι.
Μια παραδοσιακή χανιώτικη πίτα που θα συμπληρώσει το πληθωρικό πασχαλινό τραπέζι.
An unusual salad, detoxing and delicious at the same time!
This vegetarian filo pie is filled with the incredibly healthy nettle and spinach or chards - any decent green or a mixture can work well, too. We've used home-made filo because it's just really different to the commercial stuff and makes a -rustic- difference!
There are wonderful caramelised quinces, earthy juicy mushrooms, onion and geranium flavours in this hearty, interesting stew.
Μια δροσερή σαλάτα με γκρέιπφφρουτ και χαλούμι, που ανοίγει ιδανικά κάθε τραπέζωμα και εντυπωσιάζει όλους τους καλεσμένους, ακόμα και αυτούς που δεν αγαπούν τα λαχανικά.
Μια υπέροχη συνταγή για το κυριακάτικο και γιορτινό σας τραπέζι. Ο συνδυασμός αγριογούρουνου, κρασιού και μελιού δίνει ένα απίστευτα γευστικό αποτέλεσμα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει.
