OliveMagazine

Βασίλης Δημαράς

Είναι ωραίο να βλέπεις ανθρώπους να συνεργάζονται και να δημιουργούν μαζί. Πόσο μάλλον όταν μπλέκονται τα ταλέντα τους, οι φιλοσοφίες τους και οι ιδέες τους. Μια τέτοια συνεργασία, λοιπόν, έστησαν τρεις νέοι άνθρωποι που μοιράζονται την ίδια στάση ζωής. Ο λόγος για τον Άρη Φλόκα, τον Ανδρέα Κιλτσικσή και τον...

Το Negroni ισορροπεί αριστοτεχνικά ανάμεσα στο γλυκό και το πικρό, έχει πορφυρό χρώμα, δυνατό χαρακτήρα και είναι ένα από τα πιο διάσημα aperitivi στον κόσμο.

Το νέο Surfer Maya είναι ένα εστιατόριο street food που έστησε η ομάδα του Estrella, η Μαρία Σμπιλή και τα αδέλφια Κώστας και Γιάννης Καπετανάκης.

Ύστερα από ένα «υποχρεωτικό» διάλειμμα ενός χρόνου, τo Ρόδο , το φεστιβάλ που προωθεί στην ροδίτικη γαστρονομία επέστρεψε πιο δυναμικό και πιο δημιουργικό.

Cold brew: ο παγωμένος καφές φίλτρου. Σερβίρεται µε πολλά παγάκια σε κοντό ποτήρι, όπως το ουίσκι. Έχει έντονο άρωµα, γεµάτη γεύση και τον απολαµβάνεις αργά, δηλαδή όπως ακριβώς παρασκευάζεται.

Οι έθνικ κουζίνες έχουν χρώμα, εντάσεις, κάψα, οξύτητα, με μία λέξη: ενδιαφέρον. Και όταν μπορείς να τις βρεις στην εκδοχή «φαγητό στο χέρι», αποκτούν πολύ περισσότερο αφού είναι η εύκολη λύση για ένα γρήγορο γευστικό ταξίδι.

Γυρίσαμε, είδαμε, ρωτήσαμε, δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε τρία αγαπημένα μπαρ της Θεσσαλονίκης όπου μπορείτε να δοκιμάσετε αξιόλογα κοκτέιλ και ποτά.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ, σας προτείνουμε μια εντεκάδα από μέρη όπου μπορείτε να γιορτάσετε αυτή τη μέρα έτσι όπως της αρμόζει: με μια καλή κούπα καφέ.

Τι κι αν ο παλιός Αστέρας και το μελλοντικό Four Seasons είναι ακόμα στα μισά και στα σκοτάδια, απέναντι του, το Matsuhisa Athens συνεχίζει ακλόνητο και μάλιστα πιο ανανεωμένο. Η μοναδική θέση του και θέα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, όπως πολλοί την αποκαλούν, είναι από τα δυνατά του όπλα, όπως επίσης...

 
 
Απόρρητο Απόρρητο