Αφιερώματα

Ψάχνοντας νόστιμες αλλά και εύκολες συνταγές για κάθε μέρα, για όσους δεν μπορούν να περιμένουν πολύ ώρα για να φτιάξουν το καθημερινό γεύμα τους, πέσαμε πάνω στο απόλυτο λαχανικό της εποχής, την αγαπημένη μας κολοκύθα.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει γενέθλια και γιορτάζει τα 80 χρόνια επιτυχημένης πορείας της με μία νέα σειρά εκλεκτών προϊόντων, που ξεχώρισε, από την Ελλάδα και από κάθε γωνιά του κόσμου.

Οι σπιτικές πίτες είναι πάντα λαχταριστές όχι μόνο για σνακ αλλά και για ένα εύκολο ορεκτικό στα επίσημα τραπέζια. Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους να αξιοποιήσουμε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και τα λαχανικά και τυριά που έχουμε ήδη στο ψυγείο μας.

Πολύς κόσμος μπερδεύει την κοτοσαλάτα με τη σαλάτα με κοτόπουλο. Και μπορεί να είναι και οι δυο σαλάτες, να περιέχουν και οι δυο κοτόπουλο, όμως, στην ουσία πρόκειται για δύο εντελώς διαφορετικές συνταγές και προσεγγίσεις. Πάμε να δούμε, λοιπόν, τις βασικές τους διαφορές;

Το ψητό κοτόπουλο είναι αναμφισβήτητα η πιο αγαπημένη επιλογή όλης της οικογένειας και όχι άδικα, αφού είναι και γευστικό και υγιεινό. Για να το κάνουμε και έξτρα απολαυστικό, το μυστικό είναι να μην παραλείπουμε το μαρινάρισμα.

Στη νέα συναρπαστική σειρά του National Geographic, Gordon Ramsay: «ΕΚΤΟΣ ΧΑΡΤΗ» που ξεκινάει αυτήν την Κυριακή (28/7), ο χαρισματικός σεφ κάνει ένα επικό ταξίδι αυτογνωσίας σε μέρη μυστικά και ανεξερεύνητα...

Όσο περιμένουμε τις διακοπές να ξεκινήσουν, βρίσκουμε ωραίες ιδέες να μαζευτεί η παρέα στο σπίτι ή να χαλαρώσουμε με το ταίρι μας. Και τι καλύτερο από βραδιές με back to back επεισόδια από καλές σειρές;

Το κοτόπουλο κατέχει κυρίαρχη θέση στο εβδομαδιαίο μας διαιτολόγιο, καθώς είναι πεντανόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία. Πόσα ξέρεις όμως για τη θρεπτική του αξία;

Αγαπημένη τροφή μικρών και μεγάλων, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεϊνες, το κοτόπουλο έχει σταθερή θέση στο εβδομαδιαίο μενού της οικογένειας. Όμως πόσες μέρες είναι ασφαλές να κρατήσεις το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο;

Τα έθνικ φαγητά με τις ιδιαίτερες σάλτσες, την πλούσια γεύση και τα ποικίλα μπαχαρικά που χαρίζουν ιδιαίτερο άρωμα μας αρέσουν πολύ και γι αυτό τα ετοιμάζουμε στο σπίτι με το αγαπημένο μας προϊόν, το κοτόπουλο Νιτσιάκος.

Η ζωή στην Ελλάδα υπήρξε ανέκαθεν συνδεδεμένη με τη θάλασσα, καθώς τα ψάρια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της οικονομίας και της κουζίνας μας. Δίπλα σε αυτά, προσμετράμε και τα σημαντικά οφέλη που έχει για την υγεία μας η συχνή κατανάλωση ψαριών.

Ξανθιά ή σκουρόχρωμη, με ή χωρίς αλκοόλ, πικάντικη, πιο έντονα πικρή ή με ήπια φρουτώδη γεύση, η μπίρα θέλει ειδική μεταχείριση και αν ήδη την έχετε βάλει στην κατάψυξη για να την απολαύσετε δροσερή από το μπουκάλι ή σε παγωμένο ποτήρι μάλλον πρέπει να το ξανασκεφτείτε.

Σκέτα με πάγο, ή σε κοκτέιλ με ζωηρές φυσαλίδες, τρία νέα premium αναψυκτικά της σειράς Three Cents, που έχει ξεχωρίσει διεθνώς, είναι αυτό που πρέπει να αναζητήσετε φέτος το καλοκαίρι.

Ετοιμάζουμε τα καλύτερα καλοκαιρινά τραπέζια με την οικογένεια και τους φίλους μας, με νόστιμες προτάσεις που δεν αφήνουν κανέναν παραπονεμένο. Μυστικό της επιτυχίας μας, η επιλογή των καλύτερων υλικών.