Υγεία & Διατροφή

Ένα χρόνο αφού η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας αποκάλυψε ότι το λάδι καρύδας δεν είναι όσο υγιεινό νομίζαμε, οι διαιτολόγοι συνεχίζουν αν προειδοποιούν τους καταναλωτές για τις αρνητικές επιπτώσεις της κατανάλωσής του.

Η πάπρικα είναι από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά, μιας και μπορεί να δώσει απίστευτη γεύση στα φαγητά. Πέρα από τη νοστιμιά όμως, την ξεχωρίζουμε και για τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Διάβασε τι λέει η μεγαλύτερη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη χώρα αναφορικά με τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος και την εμφάνιση καρκίνου του εντέρου.

Εκτός από τη νοστιμιά της στις σαλάτες, τις σάλτσες και τα μαγειρευτά, η «ταπεινή» ντομάτα προσφέρει στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία.

Πρόσφατα ανακαλύψαμε ποιες είναι οι χειρότερες ώρες να φάει κάποιος υδατάνθρακες. Ας δούμε τώρα τι γίνεται και με τις πρωτεΐνες, καθώς όπως φαίνεται τα πάντα -ακόμη και το φαγητό- είναι θέμα timing.

Οι ελιές Καλαμών είναι από τις καλύτερες τροφές που μπορεί να βάλει κάποιος στο καθημερινό του τραπέζι, προκειμένου να απολαύσει την πλούσια γεύση τους αλλά και τα οφέλη τους στην υγεία.

Έρευνα έδειξε ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, εκτός από μεγαλύτερη καύση θερμίδων, μειώνει επίσης την πείνα, βοηθώντας έτσι καλύτερα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην είναι ό,τι καλύτερο για την ερωτική μας ζωή, ωστόσο σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Λούισβιλ κάνει θαύματα σε ό,τι αφορά τη μνήμη μας!

Τα τρόφιμα με λιγότερο αλάτι μπορεί να θεωρούνται πιο υγιεινά, σίγουρα, όμως, δεν είναι διάσημα για τη γεύση τους, καθώς έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, το οποίο προσδίδει νοστιμιά.

Όταν ακούς τη λέξη «κάλιο», τι σού έρχεται στο μυαλό; Οι μπανάνες, σωστά; Κι όμως υπάρχουν πολλές άλλες τροφές, που περιέχουν πολύ μεγαλύτερη ποσότητα καλίου από αυτές!