Υγεία & Διατροφή

Η φύση ποτέ δεν σταματά να μας εκπλήσσει και να μας αποκαλύπτει θησαυρούς που μας κρατούσε κρυμμένους σε τροφές γνωστές και οικείες.

Η σοκολάτα, η πιο αγαπημένη, γλυκιά μας συνήθεια, πέρα από απόλαυση μας προσφέρει και οφέλη για την καρδιά και αυτό είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο.

Αλήθεια, πόσες συνταγές και πόσα κοκτέιλ περιέχουν μέσα τους τον αρωματικό δυόσμο, αφήνοντας εκείνη την αίσθηση δροσιάς στο στόμα;

Όσο καλή και να είναι η διάθεσή σας να περιορίσετε τις μερίδες του γεύματός σας, οι περιπτώσεις που υποκύπτετε στις λιγούρες και τσιμπολογάτε είναι συχνές και δύσκολο να τις περιορίσετε. Τι μπορείτε να κάνετε γι' αυτό;

Βρήκες το ψωμί σου μουχλιασμένο σε ένα σημείο του και πιστεύεις ότι αν απλά αφαιρέσεις αυτό το κομμάτι μπορείς άνετα να απολαύσεις το υπόλοιπο; Μέγα λάθος!

Έχουμε αναφέρει αρκετές φορές ότι για να έχει αποτελέσματα ένα διατροφικό πλάνο υπάρχουν ορισμένες βασικές προϋποθέσεις. Υπάρχουν όμως τρόποι για να δούμε πιο γρήγορα αποτελέσματα;

Είχαμε αναφερθεί και παλαιότερα για το πόσο πλαστικό τρώμε από το φαγητό μας, ωστόσο, πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει ότι τα πράγματα είναι ακόμα πιο ανησυχητικά, καθώς το πλαστικό έχει εισβάλει στα περισσότερα τρόφιμα της καθημερινότητάς μας.

Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food Science & Nutrition, υποστηρίζει ότι η κατανάλωση ανάλατου ντοματοχυμού μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη LDL χοληστερόλη.

Η ιαπωνική θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές κουζίνες. Αυτό δεν ισχύει όμως για μία από τις πιο δημοφιλής σάλτσες στην Ιαπωνία (αλλά και στον υπόλοιπο κόσμο).

Η πρωτεϊνη αποτελεί ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για όλους και όχι μόνο για όσους θέλουν να χτίσουν μύες στο γυμναστήριο. Ποιο πρέπει να είναι όμως το πιο πρωτεϊνούχο γεύμα της μέρας;