Μεγάλη Βρετανία

Τα υπαίθρια γαστρονομικά φεστιβάλ είναι από τις πιο αγαπημένες συνήθειες των Βρετανών τους ζεστούς μήνες και αν κάποιος έχει σκοπό να ταξιδέψει στην Αγγλία μέχρι και τον Σεπτέμβριο, αξίζει να επισκεφθεί κάποιο από αυτά.

Το μίγμα μπαχαρικών mixed spice είναι ένα εμβληματικό για τους Βρετανούς άρτυμα, με βάση «ζεστά» μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το γαρίφαλο, το μπαχάρι και το μοσχοκάρυδο.

Οι πουτίγκες Yorkshire είναι αναπόσπαστο κομμάτι της αγγλικής κουζίνας και δεν είναι άλλο από τα ψωμάκια που συνοδεύουν παραδοσιακά το ψητό και τα βουτάνε σε άφθονη σάλτσα gravy. Στη Βρετανία όμως τα αγαπάνε τόσο πολύ ώστε αποφάσισαν να τα κάνουν και “τυλιχτά”.

Το συγκεκριμένο πιάτο είναι από τα δημοφιλέστερα της βρετανικής γαστρονομικής παράδοσης. Το όνομά του δόθηκε τιμής ένεκεν στον Arthur Wellesley, εθνικό ήρωα και πρώτου Δούκα του Wellington, από το οποίο ηττήθηκε ο Ναπολέοντας στο Βατερλό το 1815.

Μπορεί η Μεγάλη Βρετανία να μην φημίζεται για την κουζίνα της και γι' αυτό να είναι ευρέως διαδεδομένες εκεί οι ξένες γεύσεις, ωστόσο υπάρχουν αρκετά τυπικά αγγλικά πιάτα, τα οποία αν και περιλαμβάνουν αρκετούς αμφίβολους συνδυασμούς, είναι άξια προσοχής.

Έχει χαρακτηριστεί από πολλούς ως “η χειρότερη κουζίνα του κόσμου”, ενώ άλλοι θεωρούν ότι δεν έχει καν τον δικό της χαρακτήρα αφού στην ουσία αποτελεί συνονθύλευμα διαφορετικών κουζινών του κόσμου. Μέχρι και ο Αστερίξ μιλά στην ταινία του με στερεοτυπικό τρόπο για τους Βρετανούς λέγοντας πως “πίνουν χλιαρή μπίρα και...

Η μπαρ σκηνή του Λονδίνου έχει μια δυναμική σχεδόν μοναδική, που δύσκολα συναντάς αλλού. Εκεί βρίσκεται μάλιστα και το καλύτερο μπαρ του κόσμου, σύμφωνα με τα World’s 50 Best Bars. Αν αυτή τη σαιζόν, βρεθείς, λοιπόν, στο Λονδίνο “for business or pleasure” και έχεις όρεξη για...

Η τέχνη δεν έχει όρια έκφρασης και σε όλες τις μορφές της υπάρχουν «παρακλάδια» που σε αρκετές περιπτώσεις αγγίζουν όρια της δημιουργικής έκφρασης πέρα από τα δεδομένα. Αντιπροσωπευτική περίπτωση είναι μια λονδρέζικη ορχήστρα λαχανικών τα μέλη της οποίας- όπως υποδηλώνει και το όνομά της- έχουν αντικαταστήσει τα παραδοσιακά μουσικά όργανα...

Αφού αποφάσισε να κρεμάσει τα παπούτσια του, ο άνθρωπος – αστραπή είπε να κάνει στροφή στην καριέρα του και να ανοίξει τη δική του αλυσίδα fast food με τζαμαϊκανικό φαγητό.

Δεν προλάβαμε ακόμη να χωνέψουμε την είδηση για το ροζ τζιν, να σου κάνει την εμφάνιση του ένα ακόμη πιο “παιχνιδιάρικο”, με γεύση ζαχαρωτών, παρέα με μία ανάλογη βότκα!

Όπως και να το κάνουμε το να ανήκεις στη βασιλική οικογένεια έχει τα θετικά του: Όχι μόνο ζεις μέσα στα λούσα και την πολυτέλεια, αλλά είσαι και από τους λίγους τυχερούς που έχουν τη δυνατότητα να παντρευτούν στο Αβαείο του Ουέστμινστερ. Όπως φαίνεται όμως για να αποκτήσεις όλα αυτά τα...

Το Λονδίνο αποτελεί αναμφίβολα έναν από τους πιο αγαπημένους μας προορισμούς για διακοπές. Εκεί μπορεί κανείς να βρει μερικούς από τους καλύτερους εμπορικούς δρόμους, τα πιο εκλεκτά εστιατόρια, μερικά από τα πιο καταπράσινα πάρκα και το...καλύτερο μπαρ του κόσμου!

Ο Σκοτσέζος σεφ, που στην περσινή απονομή των 50 καλύτερων εστιατορίων του κόσμου ξεχώρισε αποσπώντας το Highest New Entry Award, αφού σκαρφάλωσε από την 55η στη 26η θέση, είναι από τα ονόματα της βρετανικής γαστρονομικής σκηνής που αναμένεται να μάς απασχολήσουν.

Έχετε ακούσει το γνωμικό “το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος”. Όταν έχεις, ωστόσο, πραγματικό θρόνο, όλα ανατρέπονται. Πάρτε για παράδειγμα τη βασίλισσα Ελισάβετ, που ξεκινάει τη μέρα της με τσαγάκι και πριν πέσει για ύπνο πίνει ένα ποτήρι σαμπάνια!

Το Λονδίνο είναι μια πόλη στην οποία τα τουριστικά αξιοθέατα συναγωνίζονται σε επισκεψιμότητα τις εμβληματικές pub, που κρυμμένες στα στενά έχουν τη δική τους συναρπαστική ιστορία. Ας δούμε 5 από τις πιο ιστορικές και ενδιαφέρουσες...

1 2 3