Κρασί

Δοκιμάζουμε ελληνικά τυριά και αναζητούμε το κρασί που θα τους κάνει την ιδανική συντροφιά. Εδώ, όλοι οι αστικοί μύθοι καταρρίπτονται. Το τυρί Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Η γραβιέρα Νάξου είναι η μοναδική ελληνική γραβιέρα με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης -αναγνωρίστηκε το 1994- που παράγεται κατά βάση από αγελαδινό γάλα. Η συστηματική εισαγωγή...

Δοκιμάζουμε και επιλέγουμε τα καλύτερα κρασιά, που συνοδεύουν ιδανικά τα οικογενειακά τραπέζια ή γίνονται τα καλύτερα δώρα, για να προσφέρετε σε καλέσματα.

Ο αμπελώνας του Κτήματος Πόρτο Καρράς μας συστήνει το νέο του ροζέ κρασί, το Granduca, που κρύβει πίσω του όμορφες οικογενειακές αναμνήσεις τριών γενεών και φιλοδοξεί να γίνει η πρώτη μας επιλογή το φετινό καλοκαίρι.

Έχουμε γράψει για τις προαιρετικές ενδείξεις που σχετίζονται με την περιεκτικότητα των «ήσυχων» κρασιών σε σάκχαρα. Στους αφρώδεις οίνους, κάθε τύπου, οι ενδείξεις αυτές είναι περισσότερες, δεν έχουν το ίδιο περιεχόμενο και κυρίως είναι υποχρεωτικές, που σημαίνει ότι πρέπει να αναγράφονται οπωσδήποτε στην ετικέτα. Brut nature, pas dosé,...

Ο Δημήτρης και η Μαντλέν Κούμανη δείχνουν να αγαπούν ιδιαίτερα τις καινούριες τάσεις στην οινοποίηση και τα «φυσικά», τα «πορτοκαλί» και τα κρασιά «του αμφορέα» βρίσκουν ξεχωριστή θέση στις προτάσεις τους.

Πριν από μερικές εβδομάδες ανακοινώθηκε επισήμως η ίδρυση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος, ή ΣΜΟΕ σε συντομογραφία, και διαβάζοντας το σχετικό Δελτίο Τύπου ομολογώ ότι αισθάνθηκα ως θεατής ενός ξαναπαιγμένου έργου.

Δοκιμάζουμε και επιλέγουμε τα καλύτερα κρασιά, που συνοδεύουν ιδανικά τα οικογενειακά τραπέζια ή γίνονται τα καλύτερα δώρα, για να προσφέρετε σε καλέσματα. Αυτή τη φορά, επιλέγουμε 6 εκλεκτά ελληνικά κρασιά, για να υποδεχθούμε ιδανικά το καλοκαίρι.