Οίνο-πνευματώδη

Έως και 50 μέτρα πάνω από την Τεχνόπολη στο Γκάζι μας απογείωσε το Label 5, το premium σκωτσέζικο ουίσκι μέσω του Dinner in the Sky και απολαύσαμε ένα γεύμα, πίνοντας και πετώντας στις ...5 ηπείρους!

Μια λίστα κρασιών σε ένα εστιατόριο μπορεί να μας παιδέψει αρκετά μέχρι να καταλήξουμε στο τι θέλουμε. Δύο ειδικοί του κρασιού μάς δίνουν τα φώτα τους.

Εμπνευσμένο από το διαχρονικά αγαπημένο METAXA 5 Αστέρων, το νέο METAXA Honey Shot αποτελείται από το κεχριμπαρένιο ποτό που έχει εμπλουτιστεί με μια δόση ανθικού μελιού επιλεγμένο από τις ορεινές περιοχές της Β. Πελοποννήσου.

Τρεις ειδικοί του οίνου συγκρίνουν μεταξύ τους γνωστές ποικιλίες κόκκινου, λευκού και αφρώδους κρασιού. Βέβαια με τα κρασιά κανείς δεν είναι ποτέ χαμένος.

Η μέρα της μεγάλης εκλογικής αναμέτρησης είναι πλέον πολύ κοντά και οι στιγμές της νύχτας που θα αναδείξει την επόμενη ελληνική κυβέρνηση απαιτούν ψυχραιμία, ζεστή παρέα, νόστιμους μεζέδες και επιλεγμένο κρασί.

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να σερβίρουμε το κρασί; Η επιλογή του πώματος είναι σημαντική και με τη μετάγγιση τι γίνεται; Οι ειδικοί του κρασιού απάντησαν...

Ο Master of wine Κ. Λαζαράκης και ο ιδιοκτήτης της κάβας Ανθίδη, Η. Ανθίδης, μας κατευθύνουν πώς να αξιολογούμε ένα κρασί και να αναγνωρίζουμε μια καλή κάβα.

Όσο ακόμα ο καιρός μας κρατάει μέσα, η καλή παρέα συνδυάζεται με ωραίο τσιμπολόγημα. Την εύκολη και καλή λύση προσφέρει το πάντρεμα τυριού και κρασιού, το οποίο παίζει εξίσου καλά σε μια μεσημεριάτικη συνάντηση όσο και σε μια βραδιά γύρω από το τζάκι.

Τα Σαββατοκύριακα συνήθως το ρίχνουμε έξω όμως μπορούμε να περάσουμε επίσης όμορφα και παρεΐστικα με φίλους στο σπίτι καλώντας τους για ένα κοκτέιλ, που θα φτιαξουμε με τα χεράκια μας!

Τα γλυκά θα έχουν σημαντικό ρόλο στο τραπέζια των γιορτών και οι καλύτεροι συνοδοί που μπορούμε να αναζητήσουμε είναι οι δύο ετικέτες ημίγλυκων που διαθέτει η Σεμέλη Οινοποιητική.

Όταν ακούτε τσάι των Χριστουγέννων φαντάζεστε ένα φλιτζάνι τσάι δίπλα στο τζάκι; Ε, λοιπόν, ο bartender Νίκος Δεληβοριάς μεταμορφώνει το γνωστό ρόφημα σε ένα εκπληκτικό κοκτέιλ ιδανικό για τις γιορτινές μέρες.