Ο,τι νέο

Η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης, με αφορμή την επέτειο των 30 χρόνων της, λανσάρει τη νέα πρωτότυπη διαφημιστική καμπάνια για τις μπίρες εζα Fine Lager και εζα Premium Pilsener, η οποία υπόσχεται να αποκαλύψει στους λάτρεις της μπίρας όλα εκείνα τα μυστικά που την κάνουν να ξεχωρίζει.

Σε μία εντυπωσιακή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε στο εστιατόριο Clap the Restaurant, του Χρήστου και της Δέσποινας Σοκόλη, στο Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, την Πέμπτη 11 Απριλίου, o Andrea Ragotis, ο Ρώσσος επιχειρηματίας και δημιουργός του 5στερου Miraggio μαζί με την σεφ Ντίνα Νικολάου, παρουσίασαν το γαστρονομικό project που ετοιμάζουν για το...

Το ΙΕΚ Praxis διοργανώνει στις 23 Απριλίου σεμινάριο vegan μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής με στόχο να εισάγει τους συμμετέχοντες στην vegan διατροφή και στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική Τέχνη που απαιτείται για να καλύψουμε τις ανάγκες των vegan.

Την Τετάρτη 10 Απριλίου, πραγματοποιήθηκε για τρίτη συνεχή χρονιά ο τελικός του Heineken Star Serve στην Τεχνόπολη Αθηνών, με σκοπό να αναδείξει τον καλύτερο bartender στον σωστό τρόπο σερβιρίσματος μιας παγωμένης Heineken Draught μπίρας.

Τα συντηρητικά στα τρόφιμα που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής και του Πάσχα βρίσκονται αυτή την περίοδο στο στόχαστρο των ελέγχων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Μία ακόμη μεγάλη συνεργασία εγκαινίασε η ελληνική εταιρεία METRO (στην οποία ανήκουν οι αλυσίδες My market και METRO Cash & Carry) με την πολυεθνική εταιρεία Schneider Electric, που δραστηριοποιείται στον τομέα της διαχείρισης ενέργειας και του αυτοματισμού, με γνώμονα την εξοικονόμηση ενέργειας και την αποδοτικότερη λειτουργία των καταστημάτων.

Ο Ιταλός Massimo Bottura και η Αμερικανή Samin Nosrat συγκαταλέγονται στη φετινή λίστα με τους 100 πιο επιδραστικούς ανθρώπους του πλανήτη, που συντάσσει το περιοδικό TIME.

Αυτή την Κυριακή το Οlive Μαΐου είναι στο ΘΕΜΑ! Στο Olive που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ στρώνουμε το πασχαλινό μας τραπέζι, με συνταγές των αγαπημένων μας Ηλία Μαμαλάκη και Ντίνας Νικολάου! Ο Ηλίας μαγειρεύει παραδοσιακές αλλά φρέσκιες συνταγές για αρνάκι γεμιστό, μαγειρίτσα, γαρδουμπάκια, κοκορέτσι και άλλα, ενώ...

Την αύξηση στην τιμή του κρέατος από την 1η Μαρτίου, την υψηλή φορολογία και τις υφηλές ασφαλιστικές εισφορές επικαλούνται οι επαγγελματίες του κλάδου που συμμετέχουν στο υπό σύσταση Σωματείο Ψητοπωλών

Πέντε Έλληνες σεφ μαγειρεύουν στο εμβληματικό James Beard House στο πλαίσιο μιας σειράς πρωτοβουλιών που πραγματοποιούνται με την αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου με αφορμή την ανακήρυξή της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019.

Ο επιτυχημένος θεσμός του ξενοδοχείου Τιτάνια «γλυκές μέρες» με αφιερώματα σε γλυκά όπως η σοκολάτα, τα φθινοπωρινά φρούτα, τα νηστίσιμα, τα φρούτα της άνοιξης κ.ά που ακολουθεί τον κύκλο των εποχών κάθε χρόνο, συνεχίζεται και φέτος.

Μία αναπάντεχη είδηση εξέπληξε τους Ελβετούς πολίτες, καθώς η κυβέρνηση της χώρας ανακοίνωσε ότι θα βάλει τέλος στα αποθέματα καφέ, καθώς θεωρούν ότι δεν είναι απαραίτητος για την ανθρώπινη επιβίωση.