Ειδήσεις

Στην Κονσερβοποιία Βορείου Αιγαίου (ΚΟΝΒΑ) απονεμήθηκε το φετινό Βραβείο Περιφερειακής Αριστείας Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο των 6ων Βραβείων «Ελληνική Αξία».

Ο Στίβεν Χόκινγκ, ένας από τους μεγαλύτερους θεωρητικούς φυσικούς του κόσμου, πέθανε, όπως όλοι γνωρίζουμε, στις 14 Μαρτίου. Ως το τελευταίο του δώρο προς την ανθρωπότητα, η οικογένειά του έκανε μια πολύ γενναιόδωρη δωρεά στη βρετανική μη κυβερνητική οργάνωση, Food Cycle, στο όνομά του.

Με το ξεκίνημα του 2018 το Κτήμα Κυρ-Γιάννη γιορτάζει την 20η επέτειο της Σαμαρόπετρας με νέα μονοποικιλιακή σύνθεση 100% Sauvignon Blanc, τονίζοντας τη φρεσκάδα στη μύτη, το τραγανό στόμα και τη ισορροπημένη επίγευση και με νέα εμφάνιση, που τονίζει την κομψότητα και την απλότητα της.

Και ενώ πολλοί τη Μεγάλη Παρασκευή δεν τρώνε ούτε λάδι, υπάρχουν και κάποιοι άλλοι που όχι μόνο δεν νηστεύουν αλλά κάνουν ανοιχτό κάλεσμα για ένα οργανωμένο δείπνο κρεατοφαγίας, που ονομάζουν μάλιστα «Φανερό Δείπνο»!

Ελάχιστα φθηνότερο είναι το 2018 το πασχαλινό τραπέζι, παρουσιάζοντας μείωση 5% σε σχέση με την περυσινή χρονιά, με το αρνί όμως να διατηρεί σταθερή την τιμή του, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Στη σκηνή απονομής των φετινών Sales Excellence Awards 2018 που πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη 28 Μαρτίου στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, βρέθηκε για μια ακόμη φορά η εταιρεία ΓΙΩΤΗΣ προκειμένου να παραλάβει το ασημένιο βραβείο για την εξαιρετική απόδοσή της στον Κλάδο των Πωλήσεων.

Η 37η έκδοση του οδηγού Michelin για τις κυριότερες πόλεις της Ευρώπης (Michelin Guide Main Cities of Europe) ανακοινώθηκε στην τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε στη Βουδαπέστη πριν λίγες μέρες και περιλαμβάνει 2.108 εστιατόρια από 36 ευρωπαϊκές πόλεις, ανάμεσά τους και 5 ελληνικά.

Τόσο με το ελληνοϊταλικό street food του, με την υπογραφή του Γαβριήλ Νικολαΐδη (aka Cool Artisan), όσο και με το στυλ και το minimal design του, το Italus στην Καλλιθέα ξεχώρισε από την πρώτη στιγμή. Η δημιουργικότητα και η παιχνιδιάρικη διάθεση, που το χαρακτηρίζουν προσθέτει πάντα μια χαρούμενη νότα στην...

Το Poseidonion Grand Hotel ανοίγει και φέτος τις πόρτες του λίγες μέρες πριν το Πάσχα, στις 29 Μαρτίου και ετοιμάζεται να προσφέρει μοναδικές εμπειρίας διαμονής και γαστρονομίας στους επισκέπτες τους

Σε επίσημη τελετή που πραγματοποιήθηκε στη Βουδαπέστη στις 26/3 ανακοινώθηκαν τα εστιαστόρια που συμπεριλαμβάνονται στην 37η έκδοση του Οδηγού του Ομίλου Michelin που φέτος περιλαμβάνει επιλογές από 36 πόλεις σε 20 ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας.

Την ανάκληση προϊόντος χωρίς επισήμανση συσκευασίας στα ελληνικά που περιλαμβάνει αλλεργιογόνα συστατικά (σίτος, σόγια, γάλα, ξηροί καρποί) ανακοίνωσε η Mondelez Ελλάς.

Τον μεγαλύτερο μπακλαβά του κόσμου έφτιαξαν Τούρκοι ζαχαροπλάστες στην Άγκυρα, κατακτώντας μία θέση στο βιβλίο με τα Ρεκόρ Γκίνες και, φυσικά, ενθουσιάζοντας όσους τυχερούς βρέθηκαν στο φεστιβάλ γαστρονομίας της πόλης και είχαν την τύχη να τον δοκιμάσουν.

Τη στιγμή που κάποιοι ψάχνουν για πετρέλαιο στα ελληνικά ύδατα, κάποιοι άλλοι έχουν ανακαλύψει έναν άλλο θησαυρό, κρυμμένο όχι πολύ βαθιά, στα ελληνικά βουνά. Ο λόγος για τις πολύτιμες και τόσο γευστικές τρούφες που θα μπορούσαν -γιατί όχι;- να δώσουν σημαντική ώθηση στην οικονομία της χώρας μας.

Η τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας για το 2018 πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 20 Μαρτίου στο Grand Ballroom του Hyatt Regency της Θεσσαλονίκης σε μια βραδιά όπου αποθεώθηκαν οι ελληνικές γευστικές δημιουργίες και ταυτόχρονα γεννήθηκε ένας νέος γαστρονομικός θεσμός.