Τις κρύες μέρες του χειμώνα, όταν βαριόμαστε να βγούμε από το σπίτι και θέλουμε λίγο να αράξουμε μέσα μόνοι ή με παρέα, έχουμε ανάγκη να πιούμε ένα ζεστό ρόφημα που να όχι μόνο θα μας κρατήσει σε μια ωραία θερμοκρασία αλλά και θα έχει και μια ευχάριστη γεύση, ειδικά αν το προσφέρουμε και στην παρέα μας.
Δείτε παρακάτω μερικές ιδέες
Καφές: για τους φανατικούς του είδους
Αν δεν μπορείτε να αποχωριστείτε τον καφέ σας με τίποτε και απολαμβάνετε μια και δυο και τρεις κούπες καφέ στο σπίτι, τότε εδώ οι επιλογές είναι πολλές, ώστε να μην κάνετε συνεχώς τα ίδια και τα ίδια. Είτε προτιμάτε τον εσπρέσο, είτε αγαπάτε τον καφέ φίλτρου, θα βρείτε παρακάτω προτάσεις που θα καλύψουν όλα τα γούστα.
Αν σας αρέσει το γάλα στον καφέ και ο αγαπημένος σας καφές είναι ο cappuccino, σας έχουμε συγκεντρώσει όλες τις ορολογίες και τις παρασκευές, ώστε να φτιάξετε στο σπίτι εκείνον που ταιριάζει περισσότερο στα γούστα σας. Αν από την άλλη, θα θέλετε να βάλετε και λίγο αλκόολ στον καφέ σας, τότε θα σας προτείναμε έναν irish coffee.
Αν θέλετε να αναβαθμίσετε την εμπειρία του καφέ φίλτρου και να γευτείτε έναν πραγματικά αρωματικό καφέ φίλτρου, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το clever dripper ή το chemex, δυο συσκευές που έχουν αρχίσει να κερδίζουν έδαφος το τελευταίο διάστημα και να αντικαθιστούν την κλασική συμβατική καφετιέρα φίλτρου. Η μεγάλη διαφορά εδώ είναι ότι και οι δυο δέχονται μόνο αλεσμένους κόκους καφέ από coffee roasters. και όχι τον συμβατικό συσκευασμένο καφέ που βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ. Αν σκέφτεστε να αγοράσετε ένα από τα δυο προαναφερθέντα gadgets, δείτε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το clever dripper αλλά και τι είναι το chemex.
Και για εσάς που βλέπετε τον καφέ περισσότερο ως ρόφημα που πλησιάζει τη σοκολάτα , μπορεί να προτιμάτε να φτιάξετε έναν καφέ mocha ή έναν καφέ viennois. Μπορείτε επίσης να παντρέψετε τον καφέ σας με μπαχαρικά και να φτιάξετε για παράδειγμα καφέ με κανέλα.
Ζεστή σοκολάτα
Όπως και να τη φτιάξετε, παραμένει η πιο θερμιδογόνα λύση, εκτός βέβαια αν αποφασίσετε να ετοιμάσετε απλώς κακάο… Με μαύρη σοκολάτα, με λευκή, με πραλίνα, με μπαχαρικά, με κολοκύθα, ακόμα και με αλκόολ, η ζεστή σοκολάτα είναι το πιο comfort ρόφημα του χειμώνα. Ιδανική να την προσφέρετε σε ένα brunch με φίλους ή σε μια πιο τετ α τετ συνάντηση με το ταίρι σας.
Εμείς σας έχουμε μερικές συνταγές που καλύπτουν όλα τα γούστα:
3 συνταγές για αρωματική σπιτική ζεστή σοκολάτα
Spicy ζεστή σοκολάτα με άρωμα… Μεξικού
Vegan ζεστή σοκολάτα με γλυκιά κολοκύθα
Cozy, ζεστή σοκολάτα με ουίσκι
Λευκή ζεστή σοκολάτα ρόφημα έτοιμη σε 10’
Ζεστό τσάι και διάφορα αφεψήματα
Κυκλοφορούν στο εμπόριο διάφορα έτοιμα μείγματα με πολύ ωραία γεύση για όλα τα γούστα, τα οποία θα βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν τσάι. Ωστόσο, αν δεν έχετε σπίτι κάποιο ωραίο μείγμα, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε με τα βασικά υλικά και να φτιάξετε τις δικές συνταγές. Όπλα στη φαρέτρα σας εδώ είναι κάποια μπαχαρικά, όπως η κανέλα, το τζίντζερ ή ο κουρκουμάς, που πέρα από τα έντονα αρώματα έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας.
Παρακάτω θα βρείτε μερικές προτάσεις για ροφήματα που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα στο σπίτι σας και να τα απολαύσετε μόνοι ή με παρέα.
Chai latte: το δημοφιλές ζεστό μαύρο τσάι με γάλα και μπαχαρικά (+συνταγή)
Ζεστό και θρεπτικό τσάι με κουρκουμά, τζίντζερ και εσπεριδοειδή
Πανεύκολο τσάι με άρωμα κανέλας έτοιμο σε 5΄
Τζίντζερ με λεμόνι: το τονωτικό ρόφημα για τα κρύα του χειμώνα
Φτιάχνουμε vegan latte τσάι με κολοκύθα
Φτιάχνουμε τσάι μασάλα
Θρεπτικό latte με κουρκουμά, το χρυσό γάλα
Ζεστό ρόφημα κράνμπερι, ο θρεπτικός χυμός του χειμώνα
