Διανύουμε μια περίοδο που προσπαθούμε να συνέλθουμε από τα γλυκά και την κρεατοφαγία των γιορτών. Έτσι έχουμε στραφεί σε πιο χορτοφαγικές λύσεις. Και γι’ αυτό στο καθιερωμένο μας poll στο viber σάς θέσαμε ένα αντίστοιχο δίλημμα. Κληθήκατε αυτή τη φορά να επιλέξετε ανάμεσα στα μανιτάρια και στο σπανάκι. Ποιο από τα δυο προτιμάτε για ένα χορτοφαγικό πιάτο;
Η μάχη ήταν σκληρή αλλά τα μανιτάρια επικράτησαν στο τέλος, με ποσοστό 64%, αφήνοντας πίσω το σπανάκι με 36%.
Σας δίνουμε, επομένως συνταγές με πρωταγωνιστές τα μανιτάρια:
Μανιταρόσουπα με γραβιέρα και σκορδόψωμο
Μια σούπα με πρωταγωνιστή τα μανιτάρια, ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Vegan νηστίσιμο σουβλάκι με μανιτάρια, πιπεριές και γουακαμόλε
Αυτό το πρωτότυπο σουβλάκι είναι και νηστίσιμο και vegan, οπότε το καταναλώνουμε άφοβα και χωρίς τύψεις.
Τάρτα με μανιτάρια, κουκουνάρι και φρέσκο δενδρολίβανο
Μια χορταστική τάρτα, ικανή να αποτελέσει και ένα γεύμα, που μπορούν να απολαύσουν και όσοι είναι vegan ή χορτοφάγοι ή απλώς θέλουν να απέχουν για λίγο από το κρέας.
Για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια, θα πρέπει να ξέρετε ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να τα πλύνετε και πώς να τα συντηρήσετε. Αν σας αρέσουν πολύ τα μανιτάρια, σας δίνουμε και 10 διαφορετικά ξεχωριστά προīόντα που θα βρείτε διαθέσιμα στην αγορά.
Σας δίνουμε και κάποιες συνταγές με σπανάκι
Το εύκολο σπανακόρυζο, έτοιμο σε 30 λεπτά
Μια εύκολη και θρεπτική συνταγή με πρωταγωνιστή το σπανάκι, έτοιμη σε μισή ώρα.
Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και σπανάκι
Μια νόστιμη χορτόπιτα με χειροποίητο φύλλο, που όμως αν θέλετε μπορείτε να την απολαύσετε και με έτοιμο, χωριάτικο φύλλο. Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε φύλλο ολικής άλεσης, που της ταιριάζει πολύ.
Αν θέλετε κι άλλες συνταγές, σας δίνουμε 8 συνταγές με μανιτάρια αλλά και 25 συνταγές με σπανάκι.
