search icon
close icon
burger menu icon
close icon
clock icon
4:0'

Ζυγούρι με ρεβίθια στη γάστρα
clock icon
2:0'

Γιουβέτσι αρνί με καπνιστή πάπρικα και ξηρό ανθότυρο
clock icon
5:0'

Προβατίνα στη λαδόκολλα
clock icon
4:0'

Μοσχαρίσια μάγουλα και ουρά γιουβέτσι στον νταβά
clock icon
1:20'

Χοιρινή σπάλα στη λαδόκολλα
clock icon
2:15'

Ψητό αρνίσιο μπούτι με κάστανα
clock icon
2:0'

Χοιρινό μπούτι φούρνου με μουστάρδα και μανιτάρια

Η συνταγή είναι Γαλλική (rouelle de porc à la moutarde) και συνδυάζει δύο υλικά που δένουν με το χοιρινό. Τη μουστάρδα Dijon al’ ancienne, δηλαδή με σιναπόσπορο, και τα μανιτάρια που ψήνονται μαζί με το κρέας μόνο στο δεύτερο μέρος της διαδικασίας και στο τέλος δένουν με κρέμα γάλακτος. Η ποιότητα της μουστάρδας εδώ, είναι αναπόσπαστο στοιχείο της επιτυχίας της συνταγής.

clock icon
3:50'

Γιουβέτσι με κριθαροκεφτέδες και κεφαλογραβιέρα
clock icon
2:35'

Κατσικάκι στον φούρνο με αγκινάρες και μάραθο
clock icon
5:50'

Μπούτι κατσίκι με πουρέ γλυκοπατάτας
clock icon
3:0'

Μοσχάρι κοκκινιστό γιουβέτσι στον φούρνο
clock icon
2:10'

Αρνάκι κλέφτικο σε τραγανό φύλλο
clock icon
3:10'

Χοιρινό κότσι με αποξηραμένα βερίκοκα και κολοκύθα
clock icon
2:45'

Ψήμα (ή Πασχαλιάτικο κατσικάκι)
clock icon
1:40'

Μοσχαράκι κοκκινιστό με λευκά φασόλια και κοφτό μακαρονάκι
Περισσοτερες συνταγες