Σού έχει τύχει ποτέ να κρατάς μια χάρτινη σακούλα γεμάτη με πανάκριβα αβοκάντο και να περιπλανιέσαι στο σούπερ μάρκετ, σκεπτόμενος γιατί άραγε η μητέρα φύση να έκανε ένα τόσο νόστιμο φρούτο, τόσο μικρο σε μέγεθος; Εάν απάντησες ναι, σού έχουμε καλά νέα!

Το μεγαλύτερο μπολ με γουακαμόλε στον κόσμο φτιάχτηκε στις 8 Σεπτεμβρίου στο MetLife Stadium των New York Jets για τον εορτασμό της νέας συνεργασίας τους με τα Avocados From Peru.

Είναι πολύ απλό τελικά.

Το αβοκάντο μπορεί να θεωρηθεί το απόλυτο τρόφιμο των τελευταίων ετών και δυστυχώς η παραγωγή του είναι δύσκολο να καλύψει την τεράστια, παγκόσμια ζήτηση. Τα εστιατόρια όμως δεν θέλουν με τίποτα να δυσαρεστήσουν τους πελάτες τους.

H Biofase, μία επιχείρηση στο Μεξικό, ανακάλυψε έναν τρόπο να αξιοποιήσει τόνους κουκουτσιών αβοκάντο μετατρέποντάς τα σε βιοπλαστικό.

Οι σαλάτες και τα σάντουιτς με αβοκάντο είναι από τις πιο αγαπημένες μας επιλογές, όταν θέλουμε κάτι ελαφρύ, χορταστικό και πραγματικά υγιεινό. Συγκεντρώσαμε λοιπόν 10 νόστιμες προτάσεις για να το απολαύσετε.

Είναι μία από τις λίγες φορές που μια έρευνα έχει ακριβώς τα αποτελέσματα που θέλουμε!

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό για τις σαλάτες και το τοστ από ένα ώριμο αβοκάντο. Συχνά όμως αυτά που βρίσκουμε στην αγορά είναι άγουρα, σκληρά και άγευστα. Υπάρχει τρόπος να τα κάνεις να ωριμάσουν;