Οι μικρές αλλαγές στις καθημερινές μας συνήθειες μπορούν να κάνουν τη διαφορά!
Συνταγές και άρθρα για: Αβοκάντο
Μια πρωτότυπη ιδέα ετοιμάζεται αυτόν τον καιρό στο Λονδίνο: ένα θεματικό εστιατόριο βασισμένο σε συνταγές από αβοκάντο!
Μια δροσερή, εύκολη και υγιεινή συνταγή που συνδυάζει το κοτόπουλο με το αβοκάντο, την κινόα και τα ντοματίνια, ιδανική για το γραφείο, ειδικά τις μέρες του καλοκαιριού που κάνει πολλή ζέστη.
Υγιεινό, εύκολο και πεντανόστιμο το αγαπημένο μας γουακαμόλε. Όμως όσο νόστιμο και λαχταριστό φαίνεται, άλλο τόσο εύκολα χάνει το όμορφο πράσινο χρώμα του και μετατρέπεται σε ένα καθόλου ευχάριστο σκουρόχρωμο μείγμα. Δείτε, λοιπόν, πώς θα το συντηρήσετε...
Με τις άπειρες συνταγές που μέσα τους βρίσκουμε αβοκάντο τα τελευταία χρόνια, δεν χρειάζεται να πείσουμε κανέναν για την ευελιξία του.
Αν σας αρέσει το αβοκάντο, αλλά έχετε βαρεθεί να το τρώτε μόνο σε φετούλες στη σαλάτα ή στο brunch, τότε πρέπει να εντάξετε τη μεξικάνικη σάλτσα γκουακαμόλε στη διατροφή σας. Αυτά είναι λοιπόν τα μυστικά της συνταγής της, για να τη φτιάχνετε πάντα τέλεια!
Αυτό το ξεχωριστό γουακαμόλε, αρωματισμένο με μάραθο, ταιριάζει άψογα με τις γαρίδες και τον αχινό, δίνοντας ένα νόστιμο μεζέ που σερβίρουμε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.
Όλα τα υλικά έτοιμα και σε 15 λεπτά φτιάχνουμε μια τόσο υπέροχη οσπριάδα που όμοια της δεν έχετε ξαναφάει. Και το λάιμ και το περγαμόντο δίνουν τέτοιο άρωμα που μυρίζει άνοιξη!
Guacamole, η σάλτσα που είναι πλέον δημοφιλής σε όλο τον κόσμο ταξιδεύει από το Μεξικό στην Κρήτη και συναντά τα πεντανόστιμα χανιώτικα αβοκάντο!
Τα χανιώτικα καλτσούνια μεταμορφώθηκαν σε τρίγωνα και παντρευτήκαν μια από τις πιο κλασικές γεύσεις της πολιτείας του Jalisco στο Μεξικό. Τα χανιώτικα αβοκάντο, μαζί με τον μάραθο μας δίνουν μια κρητική εξωτική γεύση!
Γνωρίζουμε, πως η Βάσω Λασκαράκη αγαπάει τη μαγειρική, αλλά και την καλή διατροφή. Πρόσφατα, μάλιστα μέσα από ένα Instastory έδειξε και το πρωινό της, το οποίο φαίνεται λιτό, αλλά και πολύ υγιεινό.
Χορταστική, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με κολοκυθάκια και σάλτσα αβοκάντο. Πασπαλίζετε στο τέλος με σουσάμι.
Η αξιοποίηση προϊόντων με τη μέθοδο της αναβαθμιστικής ανακύκλωσης (upcycling) είναι από τις πρωτοβουλίες που παγκοσμίως αρχίζουν να υιοθετούνται με σκοπό τη μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος.
Βίντεο μας δείχνει πώς μπορούμε να διατηρήσουμε το αβοκάντο πράσινο και φρέσκο, ακόμη και για 1 εβδομάδα.
Πέρα από το να απολαύσετε το αβοκάντο σε σαλάτες και φαγητά μπορείτε να τα αξιοποιήσετε και αλλού στο να φτιάξετε, δηλαδή, μάσκες μαλλιών.
Ένα χορταστικό σνακ για το γραφείο ή για βραδινό, με ψητό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά.
Απόρρητο