Συνταγές και άρθρα για: Αβοκάντο

Πριν από λίγα χρόνια όταν έλεγε κάποιος ότι τρώει αβοκάντο, τον θεωρούσαν σίγουρα εκκεντρικό! Ωστόσο, τον τελευταίο καιρό το φρούτο αυτό έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, στη διατροφή μας, στις συνταγές μας.

Γίνεται να φτιάξουμε μια μαγιονέζα με λιγότερες θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμη; Γίνεται! Φτιάχνουμε σπιτική «μαγιονέζα» με γιαούρτι και αβοκάντο.

Για αυτή την ελαφριά συνταγή που γίνεται πανεύκολα και γρήγορα, θα χρειαστείτε τον φούρνο σας μόνο για 5΄, αφού όλα τα άλλα υλικά χρησιμοποιούνται ωμά και δροσερά.

Μια δροσερή, εύκολη και υγιεινή συνταγή που συνδυάζει το κοτόπουλο με το αβοκάντο, την κινόα και τα ντοματίνια, ιδανική για το γραφείο, ειδικά τις μέρες του καλοκαιριού που κάνει πολλή ζέστη.

Υγιεινό, εύκολο και πεντανόστιμο το αγαπημένο μας γουακαμόλε. Όμως όσο νόστιμο και λαχταριστό φαίνεται, άλλο τόσο εύκολα χάνει το όμορφο πράσινο χρώμα του και μετατρέπεται σε ένα καθόλου ευχάριστο σκουρόχρωμο μείγμα. Δείτε, λοιπόν, πώς θα το συντηρήσετε...

Με τις άπειρες συνταγές που μέσα τους βρίσκουμε αβοκάντο τα τελευταία χρόνια, δεν χρειάζεται να πείσουμε κανέναν για την ευελιξία του.

Αν σας αρέσει το αβοκάντο, αλλά έχετε βαρεθεί να το τρώτε μόνο σε φετούλες στη σαλάτα ή στο brunch, τότε πρέπει να εντάξετε τη μεξικάνικη σάλτσα γκουακαμόλε στη διατροφή σας. Αυτά είναι λοιπόν τα μυστικά της συνταγής της, για να τη φτιάχνετε πάντα τέλεια!

Αυτό το ξεχωριστό γουακαμόλε, αρωματισμένο με μάραθο, ταιριάζει άψογα με τις γαρίδες και τον αχινό, δίνοντας ένα νόστιμο μεζέ που σερβίρουμε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.

Όλα τα υλικά έτοιμα και σε 15 λεπτά φτιάχνουμε μια τόσο υπέροχη οσπριάδα που όμοια της δεν έχετε ξαναφάει. Και το λάιμ και το περγαμόντο δίνουν τέτοιο άρωμα που μυρίζει άνοιξη!

Τα χανιώτικα καλτσούνια μεταμορφώθηκαν σε τρίγωνα και παντρευτήκαν μια από τις πιο κλασικές γεύσεις της πολιτείας του Jalisco στο Μεξικό. Τα χανιώτικα αβοκάντο, μαζί με τον μάραθο μας δίνουν μια κρητική εξωτική γεύση!

Γνωρίζουμε, πως η Βάσω Λασκαράκη αγαπάει τη μαγειρική, αλλά και την καλή διατροφή. Πρόσφατα, μάλιστα μέσα από ένα Instastory έδειξε και το πρωινό της, το οποίο φαίνεται λιτό, αλλά και πολύ υγιεινό.