Συνταγές και άρθρα για: Αβοκάντο

Μια νόστιμη και ελαφριά μακαρονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής άλεσης και κοτόπουλο που άνετα θα απολαύσετε και ως κυρίως γεύμα.

Στο αβοκάντο έχουμε μεγάλη αδυναμία και δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας. Αλλά επειδή όταν ωριμάσει πρέπει και να καταναλωθεί άμεσα, βρήκαμε τρόπο να το συντηρήσουμε ακόμη και για μήνες.

Έχουμε γράψει πολλές φορές για το αβοκάντο και πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές, είχες σκεφτεί, όμως πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και το κουκούτσι του;

Οι γαρίδες κοκτέιλ σε μία πολύ διαφορετική συνταγή, σαν ζελέ σερβιρισμένο με μια φίνα κρέμα από αβοκάντο. Προσφέρεται ως ορεκτικό σε ένα επίσημο γεύμα, ενώ ταιριάζει και σε μπουφέ.

Τώρα που είναι πλέον σύζυγος του σεφ Λευτέρη Σουλτάτου, η Βάσω Λασκαράκη φαίνεται να πειραματίζεται περισσότερο στην κουζίνα, αλλά και να δοκιμάζει νέες, πιο ιδιαίτερες γεύσεις, από εκείνες που είχε συνηθίσει μέχρι τώρα.

Το αβοκάντο είναι το δίχως άλλο το φρούτο των millenials, με τις αναρτήσεις με #avocado στο Instagram να έχουν ξεπεράσει τα 10 εκατομμύρια.

1 2 3 4 5 6 7