Συνταγές και άρθρα για: Αβοκάντο

Νομίζεις πως μόνο φρούτα και λαχανικά, όπως το μπρόκολο και οι τομάτες, πρέπει να πλένονται σχολαστικά πριν την κατανάλωση; Κι όμως, αν δεν πλένεις τα οπωροκηπευτικά με τη μη βρώσιμη φλούδα, ίσως θέτεις τον εαυτό σου σε κίνδυνο!

Οι αγαπημένοι μας celebrities παραλείπουν το ψωμί και απολαμβάνουν τη γεύση και τις ευεργετικές του καταπράσινου φρούτου με τους δικούς τους ξεχωριστούς τρόπους.

Η αύξησή της οδηγεί σε καρδιαγγειακά νοσήματα και καρδιοπάθειες, γι' αυτό και όταν ο γιατρός τη δει ακόμα και λίγο τσιμπημένη, αμέσως μάς συνιστά να τη ρίξουμε. Ο λόγος φυσικά για τη χοληστερίνη.

Σε λίγα πράγματα μπορούμε να συμφωνήσουμε όλοι παγκοσμίως. Ένα από αυτά είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι χορτοφαγικά. Ή μήπως όχι;

Όπως δήλωσαν πρόσφατα στον Independent ο head chef Tas Gaitanos και ο sous chef Stuart Underwood, του εστιατορίου Brother Marcus του Λονδίνου, οι πελάτες δείχνουν εμμονική σχεδόν προσήλωση στο σάντουιτς με λιωμένο αβοκάντο.

Η τρέλα με το αβοκάντο καλά κρατεί και ο νέος καφές των Starbucks έρχεται απλά να μας αποδείξει ότι αυτή η τάση δεν γνωρίζει όρια!

Οι Αυστραλοί πρέπει να έχουν μεγάλη αδυναμία στο αβοκάντο και προφανώς το κανονικό μέγεθος του, δεν αρκεί για να τους ικανοποιήσει. Έχουν ξεκινήσει λοιπόν την παραγωγή πραγματικά μεγάλων αβοκάντο, που φέρουν και το ανάλογο «τερατώδες» όνομα.

Μία διαφορετική σαλάτα με αβοκάντο, που μπορείτε να σερβίρετε και ως ορεκτικό. Μάλιστα είναι τόσο εύκολη και απλή συνταγή, ώστε την προτείνουμε και για πικ νικ, αφού το μόνο που θα χρειαστεί να πάρετε μαζί σας είναι ένα κοφτερό μαχαίρι και κουταλάκια για να απολαύσετε τα...