Συνταγές και άρθρα για: Απάκι

Από το φυτό της μπανανιάς μπορούμε να δημιουργήσουμε γεύση με τα φύλλα της που δημιουργούνται ως λαδόκολλα, δίνοντας μια φρέσκια και γλυκιά γεύση στο κρέας ή το ψάρι μας. Η φλούδα της μπανάνας δίνει μια φρουτένια γλυκύτητα ειδικά όταν τυλίξει τις γαρίδες μας.

Ένα μαγειρευτό που μας έρχεται από το πανέμορφο Guanajuato στο κεντρικό Μεξικό και συνδυάζει τα σέσκουλα, το καπνιστό λουκάνικο και το απάκι της Κρήτης!

Γίγαντες μεγαλείο! Εξτρα χυλωμένοι, έξτρα νόστιμοι. Με αβγά που ψήνονται την τελευταία στιγμή μέσα στην γάστρα και απάκι για ομορφιά. Ο Λάμπρος Βακιάρος "κεντά" πάλι!

Μαγειρεύουμε με 2 από τα πιο εκλεκτά αλλαντικά, νόστιμα, αρωματικά και απολαυστικά, το αγαπημένο κρητικό απάκι και το μανιάτικο σύγκλινο που με τη χαρακτηριστική καπνιστή γεύση τους έχουν κερδίσει τις καρδιές και τους ουρανίσκους μας.

1 2