Συνταγές και άρθρα για: γύρος

Γύρος που ψήνεται στα κάρβουνα όρθιος -σε γυριέρα με ράφια με κάρβουνα αντί για την τυπική αντίσταση, μετατρέποντας το πολύπαθο πιάτο σε σπουδαία γκουρμεδιά.

Τα αδέρφια Γιώργος και Κώστας Τσιλιγκίρης, των γνωστών εστιατορίων «Τηλέμαχος» στην Κηφισιά και το κέντρο της Αθήνας, μας συστήνουν το κλασικό και αγαπημένο σουβλάκι, σε μία από τις καλύτερες εκδοχές του.

Όταν τα high-end εστιατόρια ανά τον κόσμο που προτείνουν χορτοφαγικά αλλά και αυστηρά χορτοφαγικά μενού ολοένα αυξάνονται, δεν μπορούμε παρά να συνειδητοποιήσουμε ότι πλέον οι δύο αυτές διατροφικές συνήθειες εξελίσσονται σταθερά σε παγκόσμιο food trend. Όταν δε, βλέπουμε vegan γύρο σε εστιατόριο όπως το Noma 2.0, του κορυφαίου Rene Redzepi,...

Ετοιμαζόμαστε για βραδιές Mundial παρέα με πίτσες, σουβλάκια και φυσικά μπίρες! Και για όσους δεν έχουν χρόνο να τα φτιάξουν με τα χεράκια τους, συγκεντρώσαμε τη λίστα με τα αγαπημένα μας delivery στην πόλη.

Μιας και αγώνας χωρίς τα ανάλογα μεζεδάκια δε γίνεται, σου ετοιμάσαμε μία λίστα με τα απαραίτητα, είτε τα πάρεις έτοιμα είτε τα ετοιμάσεις για εσένα και την παρέα σου.

Ασφαλής είναι τελικά ο... γύρος, καθώς το ψήφισμα που ζητούσε να απορριφθεί η πρόταση της Επιτροπής για συνέχιση της χρήσης πρόσθετων φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο δεν συγκέντρωσε την απαραίτητη πλειοψηφία των 376 ευρωβουλευτών.

Ο αγαπημένος μας γύρος στη σπιτική, πολύ νόστιμη εκδοχή του, σε συνταγή της Χριστίνας Πετράκη, η οποία εντυπωσίασε τους κριτές και έτσι αποτέλεσε μία από τις τρεις συνταγές που διακρίθηκαν στην κατηγορία Snack & Street Food, του μεγάλου διαγωνισμού μαγειρικής Cook...Eat...Love...Share & Win.

Χάρη στον πεντανόστιμο χειροποίητο γύρο και τα σουτζουκάκια του έγινε διάσημο εντός και εκτός συνόρων. Ο λόγος για τη διαχρονική Νέα Διαγώνιο, στη Θεσσαλονίκη, που είναι πάντα προορισμός ντόπιων αλλά και ταξιδιωτών.

Δεν τον αποκαλούν χωρίς λόγο "Greek Freak", αφού αποτελεί το αστέρι της ομάδας “Μιλγουόκι Μπακς”. Ο λόγος για τον Γιάννη Αντετοκούνμπο, ο οποίος όχι μόνο είναι το καμάρι της Ελλάδας αλλά και της ομάδας του, η οποία μάλιστα αποφάσισε να τον ευχαριστήσει σε έναν από τους τελευταίους αγώνες με το...

Τα πιο light και λαχταριστά σουβλάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένα με κοτόπουλο Νιτσιάκος. Το μυστικό για να μη γίνει το στήθος κοτόπουλου στεγνό είναι να μαριναριστεί για λίγες ώρες σε γιαούρτι και ντομάτα.

Το ρητό ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι δεν έχει αμφισβητηθεί ποτέ και σίγουρα αν στα υπόλοιπα προσόντα σου συμπεριλαμβάνεται και η επιδεξιότητα στην κουζίνα, αυτό μπορεί να μετρά μόνο υπέρ σου. Είτε άντρας είσαι, λοιπόν, είτε γυναίκα, παρακάτω θα βρεις μερικές προτάσεις για όλα τα γούστα, που άπαξ...

Ο Άκης Ντάικος και ο Συμεών Καππάτος -οι 2 Έλληνες ιδιοκτήτες του cafe Tella Balls Dessert Bar στο Σίδνεϊ- που πέρυσι τέτοιο καιρό μας τρέλαναν με το tella ball shake, λάνσαραν τη νέα σο-κολασμένη δημιουργία τους, το κεμπάπ με Nutella ή αλλιώς Tellabab!