Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού. Πόσοι, όμως, από εσάς ξέρετε να τη χρησιμοποιείτε στις συνταγές σας;

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα έχουν ζάχαρη. Μπορεί να μην είναι το ίδιο επιβλαβή με τα γλυκά και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά δεν παύουν να μας παχαίνουν και να μας φορτώνουν θερμίδες.

Έρευνες έχουν δείξει ότι οι απαγορεύσεις έχουν συχνά το αντίθετο από το προσδοκώμενο αποτέλεσμα. Απαγορεύοντας συγκεκριμένες… λιχουδιές στο παιδί μας, το ωθούμε να τις καταναλώσει κρυφά και ενδεχομένως σε μεγάλες ποσότητες, όταν οι γονείς δεν είναι παρόντες.

Οι εδικοί μας εξηγούν, πώς η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να βλάψει τον οργανισμό μας και μας συμβουλεύουν πώς να τη χρησιμοποιούμε σωστά στη διατροφή μας.

Ο λόγος είναι πολύ απλός και σίγουρα θα το έχετε παρατηρήσει και εσείς, απλά ίσως μέχρι σήμερα δεν γνωρίζατε ότι υπάρχει εναλλακτική λύση.

Μέχρι σήμερα την είχες για εχθρό σου καθώς εκτός από περιττά κιλά “χαρίζει” κυτταρίτιδα και πολλές ενοχές. Μάθε ωστόσο ότι ο γλυκός αυτός πειρασμός μπορεί να σε βοηθήσει σε πολλά.

Η ζάχαρη είναι από τα προϊόντα που δεν λείπουν από καμία κουζίνα. Ανακαλύψαμε μία ακόμα χρήση της εκτός από το να δίνει γλύκα στην καθημερινότητά μας.

Σύμφωνα με νέα έρευνα η κατανάλωση  γλυκαντικών βλάπτει την καρδιά μας, όπως και η ζάχαρη.

Ζάχαρη, αλάτι, καφές είναι ίσως τα τρία βασικά τρόφιμα, που δεν λείπουν ποτέ από το ντουλάπι της κουζίνας μας.

Σίγουρα αυτή η περιόδος επιβάλλει πολλά γλυκά, τα οποία μπορεί να εύγεστα, όμως η υπερ κατανάλωσή τους μπορεί να έχει επιπτώσεις στον οργανισμό μας.

Το κόλπο αυτό λειτουργεί εξαιρετικά και με άλλα φρούτα με ξινή ή πικρή γεύση, όπως τα ακτινίδια, τα πράσινα μήλα και τα μούρα.