Συνταγές και άρθρα για: ζαχαροπλαστική

Στις 11 Οκτωβρίου, ο κορυφαίος pastry chef θα βρίσκεται στην Αθήνα προκειμένου να πραγματοποιήσει μια ενδιαφέρουσα επίδειξη ζαχαροπλαστικής στο Athenaeum Intercontinental Hotel.

Τα cookies εκτός από λαχταριστά είναι και εύκολα στην προετοιμασία τους. Αρκεί βέβαια να δώσεις βάση σε κάποια απλά βήματα, ώστε να αποφύγεις λάθη που μπορεί να καταστρέψουν τα αγαπημένα σου μπισκότα.

Τώρα τις γιορτές γαρνίρουμε τα εντυπωσιακά γλυκά μας, όπως τούρτες και κέικ, με ζαχαρωμένα φρούτα, πέταλα από αράντιστα άνθη ή μυρωδικά με τον μίσχο τους.

Την Ευγενία, τη Σοφία και τη Χριστίνα τις ενώνει κάτι παραπάνω από μια αδελφική σχέση. Τις ενώνει η αγάπη τους για τη ζαχαροπλαστική και τη φωτογραφία, αλλά και ένα blog, τόσο αισθητικά καλαίσθητο, που μοιάζει να προέρχεται από ξένη εταιρία παραγωγής.

Η ολοκαίνουργια εκπομπή του Netflix, ακούει στο όνομα Nailed It, και καλεί ερασιτέχνες ζαχαροπλάστες να δοκιμάσουν τις δυνατότητες τους στην αντιγραφή εντυπωσιακών στο μάτι γλυκισμάτων

Υπερηφανεύεσαι ότι τα τσουρέκια σου είναι τα καλύτερα και πως το δικό σου φούσκωμα δεν το πετυχαίνει άλλος κανείς; Για να δούμε, είσαι όντως Master Chef στη ζαχαροπλαστική;

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στα λαχταριστά cupcakes με την πλούσια κρέμα που τα καλύπτει. Αν τα έχεις φτιάξει έστω και μία φορά στο σπίτι όμως, ξέρεις ότι υπάρχουν κάποια πράγματα που μπορούν να πάνε στραβά στην προετοιμασία ή το ψήσιμο, καταστρέφοντας το τελικό αποτέλεσμα.

Σοβαρά τώρα, μέχρι και οι φοιτητές ξέρουν να φτιάξουν ένα κέικ. Απόδειξε λοιπόν ότι δεν είσαι η "ντροπή" της ζαχαροπλαστικής, απαντώντας σωστά σε όλες τις παρακάτω ερωτήσεις!

Δεν χρειάζεται να είσαι σεφ για να μαγειρέψεις, όπως δεν χρειάζεται να έχεις σπουδάσει οικιακή οικονομία για να διαχειριστής σωστά το χρόνο σου και τα σκεύη στην κουζίνα. Υπάρχουν απλά κολπάκια, που όλοι μπορούν να εφαρμόσουν και σου γλιτώνουν χρόνο, συν ότι κάνουν και τη διαδικασία του μαγειρέματος ή της...

1 2