Συνταγές και άρθρα για: Καθάρισμα

Το αλουμινόχαρτο είναι σύμμαχος μας στο ψήσιμο και στην αποθήκευση τροφίμων. Υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι να το χρησιμοποιήσουμε στην κουζίνα, που δεν έχουν καμία σχέση με το μαγείρεμα. Ήξερες, για παράδειγμα, ότι μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά χρήσιμο στο καθάρισμα;

Λίγο η συχνή χρήση, λίγο η σκληρότητα του νερού και ο βραστήρας της κουζίνας γεμίζει άλατα. Το χειρότερο; Αφήνουν άσχημα κατάλοιπα στα ροφήματα όπου προσθέτουμε ζεστό νερό και επηρεάζουν και τη γεύση τους. Βρήκαμε λοιπόν τον πιο απλό και φυσικό τρόπο για να καθαρίσει αποτελεσματικά ο βραστήρας.

Φθινόπωρο έχουμε, ο καιρός σταδιακά κρυώνει, οπότε τι καλύτερο από ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ φίλτρου; Βέβαια η καθημερινή χρήση σε συνδυασμό με τη σκληρότητα του νερού, έχει ως αποτέλεσμα να γεμίζει η καφετιέρα άλατα, που επηρεάζουν και τη γεύση του καφέ. Κανένα πρόβλημα ωστόσο, αφού μπορείτε να την κάνετε σαν...

Θες η κουζίνα σου να αστράφτει από καθαριότητα -είναι και θέμα υγιεινής άλλωστε- και η κεραμική εστία να μοιάζει σαν καινούρια, χωρίς λεκέδες από φαγητό και γρατζουνιές; Τα πράγματα είναι πολύ απλά, αφού μπορείς να την προστατέψεις από τη φθορά με 3 απλά κολπάκια.

Μπορεί το μαγείρεμα να ευχαριστεί τους περισσότερους από εμάς, αλλά αυτό που σίγουρα κανένας μας δεν αγαπά είναι το καθάρισμα αμέσως μετά. Αν μάλιστα τύχει να σου κολλήσει ή να σου καεί το φαγητό, βρίσκεσαι ξαφνικά αντιμέτωπος με τον χειρότερό σου εφιάλτη: τις ατελείωτες ώρες τριψίματος με το σύρμα και...

Το αλάτι είναι από τα υλικά που δε λείπουν από καμιά κουζίνα όμως ο ρόλος του δεν είναι μόνο αρτυματικός. Οι χρήσεις του επεκτείνονται αρκετά παραπέρα από την απλή ενίσχυση της γεύσης του φαγητού. Παρουσιάζουμε λοιπόν μερικές πρακτικές προτάσεις αξιοποίησής του που θα σάς φανούν κάτι παραπάνω από...

Το μάνγκο είναι ένα φρούτο με τέλεια γεύση και πολλά οφέλη για την υγεία. Μεταξύ άλλων, τονώνει τον μεταβολισμό και η περιεκτικότητα του σε βιταμίνη C σχεδόν καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού. Ωστόσο, το καθάρισμα του δεν είναι και το πιο απλό πράγμα. Ας δούμε λοιπόν πώς...

Αν μέχρι σήμερα νομίζατε ότι ένα απλό σκούπισμα με βρεγμένο πανί ή ελαφρύ σαπούνισμα με σφουγγαράκι αρκεί για το καθάρισμα του φούρνου μικροκυμάτων σας, κάνετε λάθος.

Εσύ ξέρεις πώς να καθαρίσεις σωστά το αβοκάντο, να ξεφλουδίσεις μια ντομάτα ή να γλυτώσεις από το εκνευριστικό ξεχείλισμα της κατσαρόλας όταν βράζεις ζυμαρικά; Δεν χρειάζεται να είσαι επαγγελματίας σεφ για να τα καταφέρεις, τα πράγματα είναι απλά. Δες 14 εύκολα tips που σου γλυτώνουν χρόνο και κόπο στην κουζίνα.

Οι φρέσκες αγκινάρες όπως και να το κάνουμε, υπερτερούν σε γεύση έναντι των κατεψυγμένων οπότε αν θέλουμε να τις μαγειρέψουμε στην εποχή τους, διαλέγουμε να είναι όσο το δυνατό πιο φρέσκες και τρυφερές.

1 2 3