Συνταγές και άρθρα για: καλαμπόκι

Σύμφωνα με τον αγρότη Mark Nelson, υπάρχει ένας πανεύκολος τρόπος να καθαρίζεις το καλαμπόκι, που μόλις τον μάθεις θα αναρωτιέσαι γιατί δεν τον έκανες τόσο καιρό!

Το καλαμπόκι εκτός από απίστευτα νόστιμο, είναι και πολύ ευέλικτο, καθώς είναι η τέλεια προσθήκη σε διάφορα αλμυρά πιάτα. Το κακό είναι ότι αν επιλέξεις να το αγοράσεις φρέσκο και όχι σε κονσέρβα ή κατεψυγμένο, είναι αρκετά δύσκολο να το καθαρίσεις.

Για 17η χρονιά διοργανώνεται η Γιορτή Καλαμποκιού στην Καβάλα και πιο συγκεκριμένα στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου Αντιφιλίππων το Σάββατο 20 Ιουλίου στις 20:30.

Πιο πολύπλοκη είναι όπως φαίνεται η ιστορία του καλαμποκιού, σύμφωνα με διεθνή γενετική και αρχαιολογική έρευνα σχετικά με την εξημέρωση και την καλλιέργειά του, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα.

Δύσκολα θα βρεις κάποιον επιστήμονα ή διατροφολόγο που να μην συμφωνεί ότι τα λαχανικά είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείς να προσθέσεις κάθε μέρα στο πιάτο σου. Ε λοιπόν εμείς μάλλον καταφέραμε το ακατόρθωτο, αφού βρήκαμε μια έρευνα του Χάρβαρντ που υποστηρίζει πως καλό είναι να αποφεύγεις ένα συγκεκριμένο λαχανικό, καθώς...

Εντάξει μπορεί να μην είναι ό, τι καλύτερο για την υγεία μας, ωστόσο ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια από τις οικιακές συσκευές που χρησιμοποιούμε περισσότερο στην κουζίνα μας, καθώς μας «λύνει τα χέρια» ξεπαγώνοντας και ζεσταίνοντας ροφήματα και φαγητό. Το ήξερες όμως ότι μπορείς να μαγειρέψεις κιόλας και μάλιστα σε...

Το καλαμποκόψωμο είναι από τα πιο νόστιμα ψωμιά που έχετε δοκιμάσει. Εδώ, πάμε τη συνταγή ένα βήμα παραπέρα προσθέτοντας λουκάνικα που το κάνουν ακόμη πιο ξεχωριστό και γευστικό.

1 2