Συνταγές και άρθρα για: Κεφτεδάκια

Στην ολοκαίνουργια Ιστορία στην κουζίνα του Κωτσόβολου ο nomad chef Ανδρέας Λαγός υποδέχεται τη Θέμιδα Καρδιόλακα, συνεργάτιδα του olivemagazine.gr. Η foodblogger αποκαλύπτει τα μυστικά της συνταγής της για τα τέλεια κεφτεδάκια με γλυκοπατάτες και τα ετοιμάζουν παρέα στον εντοιχιζόμενο φούρνο Grundig GEZST 47000B.

Είσαι από αυτούς που δεν θέλουν με τίποτα να πιάνουν με τα χέρια τους τον ωμό κιμά; Σου έχουμε τη λύση για να μη στερείσαι πια τα αγαπημένα σου κεφτεδάκια.

Αφράτα κεφτεδάκια που συνοδεύονται ιδανικά από σάλτσα κοπανιστής, τηγανητές πατάτες και ένα ποτηράκι από ξεχωριστό τσίπουρο με σαφράν.

Στη Μυτιλήνη ζυμώνουν τους κεφτέδες με ούζο και είναι αρωματικοί, αφράτοι και πεντανόστιμοι. Εμείς τους σερβίρουμε εδώ με δροσερό πιλάφι με γιαούρτι και γίνονται ένα χορταστικό γεύμα!

Τραγανά εξωτερικά, αφράτα και μοσχοβολιστά εσωτερικά, τα κεφτεδάκια είναι το απόλυτο φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Μια τηγανιά πατάτες και σπιτική τυροκαυτερή τους πάνε πολύ.

Όταν σκέφτεσαι την ΙKEA, τι είναι το πρώτο πράγμα που σού έρχεται στο μυαλό; Οι κεφτέδες, σωστά; Οι σουηδικοί κεφτέδες για να είμαστε ακριβείς, έτσι; Κι όμως οι περίφημοι αυτοί κεφτέδες δεν είναι από τη Σουηδία! Ναι όλη μας η ζωή είναι ένα ψέμα!

Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα κλασικά κεφτεδάκια; Μικροί και μεγάλοι, τα λατρεύουν και πλέον μπορούν να τα απολαύσουν και στη βόλτα τους και μάλιστα σε διαφορετικές εκδοχές.

1 2 3 4 5 6