Συνταγές και άρθρα για: Κολοκύθα

Αλμυρό κέικ κολοκύθας για υγιεινό τσιμπολόγημα με όλα τα καλά: γάλα αμυγδάλου, αλεύρι ζέας και αλεύρι καρύδας. Εξτρα νοστιμιά η σάλτσα φέτας που το ανεβάζει σε άλλο επίπεδο.

Εύκολη, γρήγορη και φθινοπωρινή. Γεμιστή κολοκύθα με κιμά, ρύζι, σταφίδες και τριμμένη γραβιέρα από πάνω που λιώνει στο φούρνο σε ένα απολαυστικό πιάτο για όλη την οικογένεια.

Η εποχή της κολοκύθας είναι τώρα και αν ψάχνετε συνεχώς τρόπους να την εντάξετε στα καθημερινά σας μαγειρέματα, δοκιμάστε την στην κλασική συνταγή με κιμά. Συνδυαστικά και με τα ζυμαρικά η γεύση θα «απογειωθεί» και θα λατρέψετε το αποτέλεσμα!

Οι κολοκύθες μας αρέσουν πολύ και δεν χορταίνουμε να φτιάχνουμε μαζί τους νόστιμες συνταγές κάθε φθινόπωρο και χειμώνα. Αυτή η κολοκύθα που καλλιεργήθηκε στη Βρετανία όμως, είναι αλήθεια ότι κάπως μας τρομάζει!

Η κρητική κουζίνα αγαπάει τις τηγανητές πίτες. Αυτή είναι η συνταγή για κολοκυθόπιτες, όπως την έφτιαχνε η γιαγιά μου. Εσείς αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στη γέμιση και κάποιο τυρί, όπως φέτα ή ξινομυζήθρα ή να τις συνοδέψετε με ντιπ γιαουρτιού.

Το έλαιο κολοκύθας θεωρείται αυστριακό μυστικό και χρησιμοποιείται στην Αυστρία για ιατρικούς σκοπούς εδώ και εκατοντάδες χρόνια... Θες να μάθεις γιατί;

Ψάχνοντας νόστιμες αλλά και εύκολες συνταγές για κάθε μέρα, για όσους δεν μπορούν να περιμένουν πολύ ώρα για να φτιάξουν το καθημερινό γεύμα τους, πέσαμε πάνω στο απόλυτο λαχανικό της εποχής, την αγαπημένη μας κολοκύθα.

1 2 3 4 5 6 7