Συνταγές και άρθρα για: Κολωνάκι

Με διακόσμηση που θυμίζει γαλλικό bistro και γευστικές προτάσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ, το The Odeon φιλοδοξεί να γίνει το νέο αγαπημένο στέκι των Αθηναίων στο Κολωνάκι.

Ο πεζόδρομος της Τσακάλωφ στο Κολωνάκι έχει αλλάξει πολύ τα τελευταία χρόνια, με τα cafes και τα bars σχεδόν να τη μονοπωλούν. Ανάμεσα τους και ελάχιστα πιο ψηλά, αφού χρειάζεται να ανέβετε μερικά σκαλιά για να διασχίσετε την πόρτα του, βρίσκετε και το all day bar Minnie the Moocher, που...

Η πιο σικ γειτονιά της Αθήνας υποδέχτηκε πρόσφατα ένα νέο, ξεχωριστό μέλος που ξεφεύγει από τη λογική των ακριβών εστιατορίων που κυριαρχούν στην περιοχή, καθώς πρόκειται για ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο, που φέρνει κοντά... λαό και Κολωνάκι!

Δεν ξέρω ποιος λεξικογράφος θα επιχειρήσει να καταγράψει τη διαφορά ανάμεσα στο «εστιατόριο για κρασί» όπως θα απέδιδα τον όρο Wine Restaurant και στο «εστιατόριο με κρασί», ένα εστιατόριο δηλαδή με καλή κάρτα κρασιών. Για την πρώτη κατηγορία πάντως, σίγουρα θα ξεκινούσε από τη Scala Vinoteca, στα σκαλάκια της Αναγνωστοπούλου.

Δεν έχει συμπληρώσει μήνα και ήδη ακούγεται το όνομα του. Είναι από τις αφίξεις του 2018 που περιμέναμε με ανυπομονησία. Γιατί; Μα γιατί μας είχε υποσχεθεί μια πιο comfort και mainstream εκδοχή της ασιατικής κουζίνας. Ο λόγος για το «ερωτεύσιμο» -όπως σημαίνει στα ελληνικά- bar restaurant WooWoo.

Στο ύφος των εστιατορίων "Little Italy" της Νέας Υόρκης, με όνομα εμπνευσμένο από τον Frank Sinatra, κουζίνα με άρωμα από την Κεντρική Ιταλία και πιστό στην farm - to table φιλοσοφία και ποιότητα των nice n easy, το Frankie είναι η νέα γαστρονομική πρόταση των Δημήτρη Χριστοφορίδη και Χρήστου Αθανασιάδη.

Όπως κάθε χρόνο, ο Ivan Ottaviani και το κολωνακιώτικο gourmet βόρειο-ιταλικό εστιατόριο υποδέχονται τη λευκή και μαύρη τρούφα, τα διαμάντια της ιταλικής γης σε ένα μενού με πιάτα υψηλών αξιώσεων.

Διανύοντας την τρίτη -και πιο ώριμη- χρονιά του, το Simul συνεχίζει να βαδίζει σε δημιουργικά γευστικά μονοπάτια με τον ταλαντούχο σεφ Νίκο Θωμά στο τιμόνι να αναδεικνύει επιδέξια τη δυναμική του.

Η περιγραφή της φωτογραφίας που ανέβασε στο Instagram τα λέει όλα “Μάθε τέχνη και άσ' τηνε και όταν… πεινάσεις πιασ' τηνε!” Δεν θα μπορούσαμε σε καμία περίπτωση να περιγράψουμε καλύτερα το νέο εγχείρημα του Πέτρου Κωστόπουλου, που αποφάσισε να ανοίξει το δικό του μαγαζί με σάντουιτς. Μια είδηση που δεν...

To Red Door επιστρέφει ανανεωμένο τον Οκτώβρη και υποδέχεται τη νέα σεζόν στην καρδιά της Αθήνας παρουσιάζοντας την καινούργια του ταυτότητα. Το εστιατόριο που πέρυσι μονοπώλησε το ενδιαφέρον του αθηναϊκού κοινού με τις γαστρονομικές του προτάσεις, φέτος μεταμορφώνεται σε έναν all day χώρο ιδανικό για αποδράσεις στην καρδιά της πρωτεύουσας...

Ο γαστρονομικός πολυχώρος στο Κολωνάκι άνοιξε τις πόρτες του για τη νέα σεζόν και επέστρεψε ανανεωμένος με ενδιαφέρουσες προτάσεις, εμπλουτίζοντας επίσης το δυναμικό του με νέες συνεργασίες.

Στον ήσυχο πλέον δρόμο της Σπευσίππου έχει ανοίξει τις τζαμαρίες του, έχει βάλει μπρος τον φούρνο και στήνει ασταμάτητα. Πίσω από την ψηλή μπάρα γίνεται όλη η δουλειά. Το ζυμάρι ανοίγεται και πλάθεται στη στιγμή. «Φοράει» φρέσκα υλικά και μπαίνει μετά για να πάρει χρώμα, να γίνει τραγανό όσο πρέπει...

Μετά την πρώτη του επιτυχία στη Γλυφάδα, το Salad Up έρχεται να χορτάσει με στιλ τους ανήσυχους του κέντρου, που νοιάζονται για τις θερμίδες και μια πιο υγιεινή και «πράσινη» διατροφή.

1 2 3 4