Συνταγές και άρθρα για: Κρασί

Η μυθολογία συναντά την παράδοση και αυτή με τη σειρά της την εμπειρία, ενώ οι πανάρχαιοι θρύλοι ανταγωνίζονται με την υψηλή ποιότητα στο υπερσύγχρονο οινοποιείο Semeli στη Νεμέα. Εκεί όπου η διαδρομή από το κόψιμο των σταφυλιών έως την οινοποίηση ξεδιπλώνει γενναιόδωρα μια τελετή μυσταγωγίας σε αρώματα και γεύσεις.

Μυρωδιές και γεύσεις που κρατάμε από τους τόπους που έχουμε επισκεφθεί και μας κάνουν να επιστρέφουμε. Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι συνδεδεμένες με τα ελληνικά νησιά, με το ψητό χταποδάκι και την πληθωρική χωριάτικη σαλάτα. Και μαζί με αυτά η μαγεία των διακοπών ολοκληρώνεται με τα αρώματα του κρασιού που βγάζει...

«Ο Θεός έφτιαξε το νερό και ο άνθρωπος το κρασί» είπε ο Βίκτωρ Ουγκώ. Και η απόλαυση του κρασιού μπορεί να μετατραπεί σε τέχνη αν ακολουθήσουμε μια σειρά απλών διαδικασιών.

Ατελείωτο πράσινο, καταγάλανα κρυστάλλινα νερά, βραχώδη βουνά και εύφορες εκτάσεις συνθέτουν την εικόνα της Σάμου, ένα νησί διάσημο για τα αξιοθέατά του, τις παραλίες του και πάνω από όλα το κρασί του.

Ο οινολόγος και γενικός διευθυντής της Σεμέλη Οινοποιητική Α.Ε. συστήνει τα πολυβραβευμένα κρασιά του κτήματος, μιλάει για την επιτυχημένη εμπειρία οινοτουρισμού και κάνει μια πρόβλεψη για το μέλλον.

Το Olivemagazine.gr και η Οινοποιητική Σεμέλη σου κάνουν δώρο ένα αξέχαστο Σαββατοκύριακο στον ξενώνα του οινοποιείου της Σεμέλης, στο Κούτσι Νεμέας.

Για πρώτη φορά οι οινοπαραγωγοί των νησιών του Αιγαίου Πελάγους παρουσιάζουν στο αθηναϊκό κοινό τα κρασιά τους με την στήριξη των Περιφερειών Νοτίου και Βορείου Αιγαίου. Οι οινόφιλοι θα έχουν σήμερα τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κρασιά από την Ικαρία, την Κω, τη Λέσβο, τη Λήμνο, την Πάρο, τη Ρόδο, τη...

Το wine bar ήρθε να μας χαλαρώσει με ένα ποτήρι σε προσιτή τιμή, μας μυεί στους αμπελώνες της επικράτειας και έγινε μόδα. Δες σε ποιο wine bar θα πας ανάλογα με το γούστο σου!

Το κρασί ταιριάζει στην καλοκαιρινή διάθεση και η οινική εκδήλωση “The Prince summerwine festival” στη Θεσσαλονίκη υποδέχεται τους οινόφιλους για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην πλατεία του Mediterannean Cosmos το ερχόμενο Παρασκευοσάββατο.

Ένας ανήσυχος οινολόγος με όραμα και στόχους μετρά μια οινική πορεία 29 χρόνων και δύο οινοποιεία: το Κτήμα Βασιλείου και το Κτήμα Νέμειον. Αλλά και κάμποσα βραβευμένα κρασιά.

Τι πιο δροσιστικό για ένα καλοκαιρινό, απογευματινό γλύκισμα; Όλα τα καλοκαιρινά φρούτα σε μια μπουκιά, αγκαλιασμένα με το αρωματικό ζελέ από σαμιώτικο κρασί.

Ο Ηλίας Μαμαλάκης βίωσε μια μοναδική ταξιδιωτική εμπειρία. Ενόψει της Ευρωπαϊκής Ημέρας Οινοτουρισμού (European Day of Wine Tourism), που γιορτάζεται κάθε χρόνο από το 2009 τη δεύτερη Κυριακή του Νοεμβρίου, ας θυμηθούμε, λοιπόν, τι έγραψε για τον μεγαλύτερο οινοτουριστικό προορισμό της Ιταλίας, την Τοσκάνη.