Αύξηση κατά 50% σημείωσαν οι εξαγωγές του μελιού προς τη Γαλλία το 2018, τη χώρα που συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων καταναλωτών μελιού στην Ευρώπη.
Συνταγές και άρθρα για: μέλι
Μία πολύ νόστιμη συνταγή για χταπόδι, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. Σερβίρετε με κρασί ή ούζο.
Μια ωραία τάρτα που θα αγαπήσει πολύ και το πασχαλινό τραπέζι.
Πώς μπορώ να είμαι σίγουρος ότι το μέλι που αγόρασα δεν είναι νοθευμένο; Το μέλι που έχει κρυσταλλώσει είναι για πέταμα; Αν και εσύ έχεις τέτοιες απορίες, δες πώς θα κάνεις πάντα τη σωστή επιλογή.
Πολλοί είναι εκείνοι που πιστεύουν ότι το κρυσταλλωμένο ή ζαχαρωμένο μέλι είναι ένδειξη νοθείας και άλλοι ότι έχει χαλάσει και είναι ώρα να πεταχτεί. Τίποτα από τα δύο δεν ισχύει και, μάλιστα, έχουμε τον τρόπο για να επαναφέρετε το μέλι στην αρχική του κατάσταση.
Συνεχίζονται οι εντατικοί έλεγχοι στην αγορά, από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές, με στόχο την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών.
Μια πολύτιμη ουσία που παράγεται από τις μέλισσες, η πρόπολη χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων στην παραδοσιακή ιατρική και είναι γνωστή για την αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση της...
Οι δίπλες είναι ένα από τα πιο κλασικά χριστουγεννιάτικα γλυκά, που ενθουσιάζουν τους πάντες με την πλούσια γεύση τους.
Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τον τόπο συνάντησης των ανθρώπων της μελισσοκομίας και έναν άριστο τρόπο προβολής του Ελληνικού μελιού τόσο στους χώρους εστίασης και εμπορίας όσο και στο καταναλωτικό κοινό.
H διάκριση των άλλων δύο προϊόντων της εταιρίας -Μέλι Δάσους και Μέλι Αγριολούλουδων- τα οποία στον πρόσφατο διαγωνισμό ποιότητας «OLYMP AWARD 2018» απέσπασαν το χρυσό και το ασημένιο βραβείο αντίστοιχα.
Η « Greka Icons», μια από τις πλέον βραβευμένες ελληνικές εξαγωγικές εταιρίες που αναπτύσσει την καταξιωμένη σειρά προϊόντων «Navarino Icons», παρουσιάζει μια νέα σειρά τροφίμων που περιλαμβάνει τρεις διαφορετικές ποικιλίες, τριών κορυφαίων ελληνικών προϊόντων: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ελιές και μέλι.
Μια υπέροχη συνταγή για το κυριακάτικο και γιορτινό σας τραπέζι. Ο συνδυασμός αγριογούρουνου, κρασιού και μελιού δίνει ένα απίστευτα γευστικό αποτέλεσμα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει.
Το φεστιβάλ που έγινε θεσμός επέστρεψε για 9η χρονιά με σπάνιες ποικιλίες ελληνικού μελιού και παρουσίαση νέων προϊόντων.
Κι όμως, δεν ανήκουν όλα τα καρυκεύματα και οι σάλτσες στο ψυγείο. Το ήξερες; Ε τώρα το έμαθες! Και επειδή βάζουμε στοίχημα ότι η πόρτα του ψυγείου σου είναι ήδη αρκετά “βαριά” με μπουκάλια νερού και χυμούς, είναι ώρα να συμβουλευτείς την παρακάτω λίστα και να κάνεις ένα καλό ξεκαθάρισμα...
