Συνταγές και άρθρα για: μέλι

Από 12 - 15 Νοεμβρίου στο DoubleTree by Hilton Hotel στο Λονδίνο διοργανώνεται ένα ενδιαφέρον σεμινάριο για όσους επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για το μέλι ή να εξειδικευτούν σε αυτό.

Μια πρότυπη μονάδα κάθετης παραγωγής και τυποποίησης μελιού, δηλαδή από τα μελίσσια μέχρι το βάζο, λειτουργεί στον Μαραθώνα, προσφέροντας εδώ και 40 χρόνια αγνά μέλια και προϊόντα μέλισσας, αλλά και φυσικά καλλυντικά για πρόσωπο και σώμα.

Η Γιορτή Μελιού που διοργανώνει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Ροδόπης «Το κεντρί» θα πραγματοποιηθεί για μια ακόμη χρονιά, το Σάββατο 5 και την Κυριακή 6 Οκτωβρίου στην κεντρική πλατεία Κομοτηνής.

Σημαντική διάκριση για το Μέλι Παρνασσού, το Μέλι Κρήτης, το Μέλι Μάνης και το Μέλι Θάσου της σειράς «Η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη», που κατέκτησαν 7 αστέρια στον φετινό διεθνή διαγωνισμό Great Taste Awards.

Το μέλι είναι από τις πιο υγιεινές τροφές που αξίζει να έχουμε πάντα στο ντουλάπι μας. Η εταιρεία Γαϊδαράκος έρχεται να μας αποδείξει ότι είναι και μία από τις απολαυστικότερες και, μάλιστα, με πολλές και ιδιαίτερες παραλλαγές.

Το µέλι, η γύρη, η πρόπολη και ο βασιλικός πολτός της Bee Naturalles µάς κεντρίζουν το ενδιαφέρον και µας µαθαίνουν όλα τα σπουδαία οφέλη των αγαθών της µέλισσας.

Αν είσαστε fan της ταινίας «2001: Οδύσσεια του Διαστήματος» του Στάνλεϊ Κιούμπρικ, τότε σίγουρα θα πρέπει να αναζητήσετε το ισπανικό μέλι Ηoneygreen+, που κυκλοφορεί σε συσκευασίες εμπνευσμένες από τη θρυλική ταινία.

Τα Μελισσοχώρια της Ορεινής Λάρνακας φιλοξενούν για τρίτη φορά την Κυριακή 23 Ιουνίου 2019 (11 π.μ. – 8 μ.μ.), το φεστιβάλ Μελιού και Μελισσοκομίας ,στο χωριό της Οδού.

Αύξηση κατά 50% σημείωσαν οι εξαγωγές του μελιού προς τη Γαλλία το 2018, τη χώρα που συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων καταναλωτών μελιού στην Ευρώπη.

Πώς μπορώ να είμαι σίγουρος ότι το μέλι που αγόρασα δεν είναι νοθευμένο; Το μέλι που έχει κρυσταλλώσει είναι για πέταμα; Αν και εσύ έχεις τέτοιες απορίες, δες πώς θα κάνεις πάντα τη σωστή επιλογή.

Πολλοί είναι εκείνοι που πιστεύουν ότι το κρυσταλλωμένο ή ζαχαρωμένο μέλι είναι ένδειξη νοθείας και άλλοι ότι έχει χαλάσει και είναι ώρα να πεταχτεί. Τίποτα από τα δύο δεν ισχύει και, μάλιστα, έχουμε τον τρόπο για να επαναφέρετε το μέλι στην αρχική του κατάσταση.

Συνεχίζονται οι εντατικοί έλεγχοι στην αγορά, από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές, με στόχο την αποτροπή της νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών.

1 2 3 4 5 6