Συνταγές και άρθρα για: μεζές

Aπό τη στιγμή που θα κατέβεις τα δυο σκαλιά της Δόμνας και του Δημήτρη έχεις προσγειωθεί στη ζεστή αγκαλιά μιας φιλόξενης οικογένειας με ρίζες από την Καισάρεια, σαν να βρήκες δυο φίλους από τα παλιά.

Το ούζο ταιριάζει πολύ με τα θαλασσινά, δοκιμάστε όμως όχι μόνο να πιείτε ένα ποτηράκι μαζί με το μεζέ αλλά να μαρινάρετε τα θαλασσινά σας σε αυτό. Το αποτέλεσμα είναι απίστευτα γευστικό.

Το άκουσμα και μόνο της λέξης παραπέμπει σε σκηνικό με φιλικές μαζώξεις και μικρά πιατάκια στη μέση του τραπεζιού γεμάτα με λογιών λογιών νοστιμιές συνοδευόμενα από αποστάγματα, δροσερό κρασί ή μπίρα. Συνώνυμο της ελληνικής κουλτούρας, οι μεζέδες είναι απολαυστικοί είτε στη δροσερή βεράντα το καλοκαίρι είτε στη ζεστή σάλα το...

1 2