Συνταγές και άρθρα για: μελιτζάνες

Όταν λέμε καρέ, εννοούμε ολόκληρο το κομμάτι με τα παϊδάκια, χωρίς να έχουν κοπεί ένα ένα. Όσο περίεργο και αν σας φαίνεται, το καρέ έχει διαφορετική γεύση από τα κομμένα παϊδάκια, ενώ το ψήσιμο με μυρωδικά και γαλέτα του δίνει άλλη γεύση.

Τα όψιμα λαχανικά του Σεπτέμβρη είναι ακόμη πιο νόστιμα και από τα καλοκαιρινά. Όλα τα υλικά του μπριάμ, μπορούν να μαγειρευτούν σε μια κατσαρόλα, σε ένα νόστιμο τουρλού που ταιριάζει με φέτα και βούτες από φρέσκο ψωμί, χωρίς να χρειαστεί να ανάψετε το φούρνο.

Η μακαρονάδα είναι ένα φαγητό που όταν έχεις τραπέζι σε θέλει μέσα στην κουζίνα μέχρι τη τελευταία στιγμή. Η pasta στο χαρτί σου λύνει τα χέρια, γιατί μπορείς να την ετοιμάσεις από πριν και απλά να την κρατήσεις ζεστή στο φούρνο μέχρι να έρθουν οι καλεσμένοι σου. Δεν λασπώνει και...

1 2 3 4 5