Συνταγές και άρθρα για: Μπανάνα

Από παιδιά ταξιδεύουμε με τη γεύση της, απολαμβάνοντας το πρωτόγνωρο, το «εξωτικό», έτσι απλά, με μία δαγκωματιά. Μόνο που ξεχνάμε ότι εδώ κι έναν αιώνα έχουμε τις δικές μας μπανάνες, στην Κρήτη, και είναι εξαίσια νόστιμες.

Ξεχνάμε τους καταπονημένους αγκώνες από το λιώσιμο της μπανάνας. Τώρα και η διαδικασία είναι εύκολη αλλά και απολαυστική όσο αυτό το νόστιμο πρωινό/ brunch γεύμα.

Έχουμε αρκετές φορές αναφερθεί στους διάφορους τρόπους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τρόφιμα και ποτά όπως βότκα, φακελάκια τσαγιού, φυτικό λάδι, πατάτες και άλλα. Ανακαλύψαμε και πώς μπορεί να αξιοποιηθεί μια φλούδα μπανάνας πριν καταλήξει στον κάδο των απορριμμάτων.

Η γνωστή Βρετανή τηλεοπτική μαγείρισσα, στη λογική του «τίποτα δεν πετιέται», χρησιμοποίησε φλούδα ώριμης μπανάνας ως ένα από τα συστατικά σε πιάτο που έφτιαξε στην εκπομπή Cook, Eat, Repeat.

Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει τα πιο λαχταριστά pancakes φούρνου.  Η πραλίνα φουντουκιού, η μπανάνα και το παγωτό δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό για μικρούς και μεγάλους.

Κατά καιρούς ανακαλύπτουμε πολλά νέα και μερικές φορές περίεργα προϊόντα στα καταστήματα με βιολογικά και υγιεινές τροφές.

1 2 3 4 5