Συνταγές και άρθρα για: Νιτσιάκος

Κοτόπουλο και γαλοπούλα, κυριαρχούν στην πυραμίδα της ισορροπημένης διατροφής και βρίσκουν κυρίαρχη θέση στο τραπέζι μας ειδικά τώρα μετά την περίοδο των εορτών.

Εκλεκτά υλικά, πληθωρικές γεύσεις και συνταγές με δημιουργικές πινελιές «ντύνουν» τις οικογενειακές συγκεντρώσεις που πλαισιώνουν τις εορταστικές μέρες. Ποιες όμως είναι οι προτάσεις που θα κάνουν τη διαφορά;

Ένα πιάτο με επίσημο χαρακτήρα ιδανικό για τα γιορτινά σας καλέσματα. Για τη συνταγή επιλέξαμε Μπούτι Νωπής Γαλοπούλας Νιτσιάκος, φτιάξαμε μια ωραία γλασαρισμένη σάλτσα και το συνοδεύσαμε με κόκκινο λάχανο κατσαρόλας.

Θρεπτικό, χορταστικό και νόστιμο, το κοτόπουλο είναι η No 1 επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι. Στα μεγάλα ατού του και η μεγάλη ποικιλία συνταγών που το περιλαμβάνουν, δίνοντας λαχταριστές εναλλακτικές για όλες τις περιστάσεις, αλλά και ότι ταιριάζει πραγματικά με τα πάντα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης για έναν μέσο ενήλικα είναι 0,8-1 γραμμάριο ανα κιλό σωματικού βάρους και 1,5 γρ. για όσους αθλούνται τακτικά, ενώ για όσους κάνουν πρωταθλητισμό μέχρι 2 γραμμάρια.