Συνταγές και άρθρα για: παιδιά

Στην εποχή μας δεν είναι τόσο σπάνιο να ακολουθούν παιδιά και έφηβοι vegetarian ή vegan διατροφή. Το γεγονός όμως ότι βγάζουν το κρέας από τη διατροφή τους, σημαίνει ότι πρέπει να λαμβάνουν τις απαραίτητες πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά από άλλες πηγές.

Τα μακροπρόθεσμα οφέλη που έχει για την υγεία των παιδιών η κατανάλωση ξηρών καρπών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αποκάλυψε νέα έρευνα.

Τα παιδιά είναι απρόβλεπτα με το φαγητό τους και οι αντιδράσεις τους όταν δοκιμάζουν κάτι καινούργιο μπορεί να γίνουν ακόμη και ξεκαρδιστικές. Το ίδιο ισχύει ακόμη και όταν πρέπει να δοκιμάσουν το φαγητό που σερβίρεται στα νοσοκομεία.

Ανησυχητικά τα νέα σχετικά με τον τρόπο ζωής παιδιών και εφήβων στην Ελλάδα, καθώς μελέτη που διεξήγαγαν Έλληνες ερευνητές δείχνει ότι στη χώρα μας ένας στους τέσσερις μαθητές δεν τρώει πρωινό.

Σε ένα ιδιαίτερα αμφιλεγόμενο μέτρο προχώρησε εστιατόριο στη Γερμανία, που αποφάσισε να απαγορεύσει την είσοδο σε παιδιά ηλικίας κάτω των 14 ετών, μετά τις 5 το απόγευμα.

Μια ανησυχητική ευρωπαϊκή πρωτιά έχει η Ελλάδα στην έκθεση για την παιδική παχυσαρκία που πραγματοποίησε το κοινό ερευνητικό κέντρο (Joint Research Centre -JRC) της Ευρωπαϊκής Ένωσης καθώς στη χώρα μας το 39% των παιδιών ηλικίας 11 ετών είναι παχύσαρκα ή υπέρβαρα.

Κάθε εβδομάδα η συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής για παιδιά Θέμις Καρδιόλακα απαντά στα γράμματά σας συμβουλεύοντας αγχωμένες μαμάδες πώς να κάνουν τα παιδιά τους να τρέφονται υγιεινά και σωστά!

Μελέτη από το πανεπιστήμιο του Οκλαντ στη Νέα Ζηλανδία, η οποία δημοσιεύθηκε στο Scientific Reports κατέληξε ότι τα πρωτότοκα παιδιά έχουν περισσότερες πιθανότητες να γίνουν υπέρβαρα και να αναπτύξουν παχυσαρκία σε κάποια φάση της ζωής τους, από ότι τα παιδιά που γενιούνται στη συνέχεια.

Τα παιδιά του καναλιού HiHo Kids στο Youtube έχουν την ευκαιρία κάθε βδομάδα να δοκιμάζουν κουζίνες όλου του κόσμου. Σε ένα από τα τελευταία βίντεο η δική μας, η ελληνική, είχε την τιμητική της με τους πιτσιρικάδες να έχουν τις πιο ξεκαρδιστικές αντιδράσεις.

Ανησυχητικά είναι για τους γονείς παιδιών και εφήβων που θέλουν να τρέφονται υγιεινά τα παιδιά τους, τα αποτελέσματα δύο αναφορών της βρετανικής φιλανθρωπικής οργάνωσης Cancer Research, σύμφωνα με τις οποίες οι τηλεοπτικές διαφημίσεις τους ωθούν στην κατανάλωση junk food.

Συγκλονιστικά τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, αφού όπως φαίνεται, τα παιδιά που πίνουν τυποποιημένους χυμούς κινδυνεύουν να εμφανίσουν άσθμα.

Υπάρχουν αλήθεια; Και, αν ναι, πού σταματούν οι μύθοι και πού αρχίζει η πραγματικότητα; Υπάρχουν αλήθεια τροφές για καλύτερες επιδόσεις στα μαθήματα ή που κάνουν τα παιδιά μας πρωταθλητές;

Η ομάδα Thessaloniki Walking Tours συνεχίζει ακάθεκτη τους περιπάτους της στη Θεσσαλονίκη, γνωρίζοντας γωνιές και γεύσεις της πόλης. Στη νέα τους βόλτα όμως, τους ακολουθούν τα παιδιά, για να γνωρίσουν από κοντά πώς διαμορφώθηκε η κουζίνα της πόλης τους.

Το να είναι ένας ενήλικας ή ένας έφηβος vegan δεν είναι ούτε παράξενο ούτε επικίνδυνο για την υγεία του, εφόσον φροντίζει να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή και να λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τι γίνεται όμως με την περίπτωση των μωρών και των μικρών παιδιών; Είναι σωστή επιλογή να...

1 2