Με εναλλακτική πίτα με πιπεριές και αμύγδαλα από το βιβλίο «Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας», το οποίο βραβεύτηκε ως το καλύτερο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας για τη χώρα μας, στα Βραβεία Gourmand World Cookbook 2017.
Συνταγές και άρθρα για: Πιπεριά
Ένα πιάτο με ξεχωριστή γεύση που θα συνοδεύσετε ιδανικά με ρύζι ή μια δροσερή πράσινη σαλάτα.
Εναλλακτικές πράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και γέμιση από μανούρι και πιπεριές. Παρέα με μία πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες.
Μία πολύ νόστιμη σούπα, με εντυπωσιακό κόκκινο χρώμα, που σερβίρετε χλιαρή και ανοίγει ιδανικά τα ανοιξιάτικα τραπέζια σας.
Μια πάστα με έντονο χαρακτήρα που ταιριάζει υπέροχα με ψητά κρέατα και πουλερικά.
Αγαπάμε τα αλμυρά cheesecake και φτιάχνουμε μια ωραία καλοκαιρινή συνταγή που ανοίγει άνετα και ένα κυριακάτικο τραπέζι.
Ένα ξεχωριστό ορεκτικό με μανιτάρια που συνοδεύει εξαιρετικά κρασί και μπίρα. Οι φίλοι των πικάντικων γεύσεων θα τα συνοδέψουν με το ντιπ πιπεριάς, ενώ οι υπόλοιποι θα απολαύσουν το ανάλαφρο ντιπ γιαουρτιού.
Μια πολύ νόστιμη τυρόπιτα, που αντικαθιστά το παραδοσιακό φύλλο με κανταΐφι για πιο ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα. Μην παραλείψετε να ετοιμάσετε και τη σάλτσα πιπεριάς, της πάει πολύ.
Η σπιτική ζύμη για πίτσα δεν συγκρίνεται με τίποτα όμως θα δείτε πως η αραβική πίτα ή η πίτα για σουβλάκι φτιάχνουν τη νοστιμότερη πίτσα στο λεπτό, λεπτή και ανάλαφρη.
Μια δροσερή χορταστική σαλάτα, που συνοδεύει άνετα ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο.
Τραγανά κρεατοπιτάκια για να συνοδέψετε μπύρα αλλά και σαγκρία ή να τα βάλετε στο ταπεράκι για το γραφείο.
Με πιπεριές φτιάχνεται μια πεντανόστιμη και άκρως καλοκαιρινή πίτα που θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τα αρώματά της.
Το χούμους μαζί με ψημένες αραβικές πίτες είναι τέλειος συνδυασμός για ένα ποτό. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάντουιτς αντί για μαγιονέζα ή κάποια άλλη αλοιφή.
Η κλασική χωριάτικη σαλάτα στην πιο καλοκαιρινή εκδοχή της εμπλουτίζεται με καρπούζι και νόστιμα τυρομπαλάκια φέτας.
