Συνταγές και άρθρα για: Πουρές

Ο πουρές πατάτας είναι ίσως από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά για πουλερικά και κρεατικά. Πουρέ όμως μπορούμε να φτιάξουμε και από άλλα υλικά και μάλιστα με άψογο αποτέλεσμα, αρκεί να εφαρμόσουμε την κατάλληλη τεχνική.

Είναι από τις ρίζες, που λόγω της χαρακτηριστικής γεύσης της, ταιριάζει υπέροχα με κρεατικά, πουλερικά αλλά και σε γλυκές συνταγές. Γίνεται όμως και πουρές μοναδικής νοστιμιάς.

Αν αγαπάτε τη μελιτζάνα, δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή για καπνιστό πουρέ μελιτζάνας, αναμεμιγμένο με τυρί και μπεσαμέλ. Μπορεί να συνοδεύσει ιδανικά το κλασικό κοκκινιστό μοσχαράκι.

Το καλοκαιρινό τραπέζι ζητά ανάλαφρα πιάτα με εποχικά υλικά και νοστιμιά, που δεν απαιτούν χρονοβόρες διαδικασίες παρασκευής. Ο πουρές και η μπεσαμέλ είναι από τις πιο ευέλικτες και αγαπημένες προσθήκες σε συνταγές.

Ο πουρές πατάτας είναι από τα αγαπημένα μας συνοδευτικά για κρέας ψητό ή κατσαρόλας με πλούσια σάλτσα. Είναι φυσικό λοιπόν να αναζητάμε τρόπους να τον κάνουμε ακόμα πιο απολαυστικό κάθε φορά.

1 2 3 4