Συνταγές και άρθρα για: σύκα

Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη. Εδώ μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη!

Το σύκο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα, ενώ έχει και πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ήξερες, για παράδειγμα, ότι βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης; Και επειδή έχει και τέλεια γεύση δεν λείπει από την κουζίνα μας αυτή την εποχή. Το απολαμβάνουμε ως έχει ή φτιάχνουμε μαζί του...

Ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι, κεράσια, σταφύλια, βανίλιες, σύκα και δαμάσκηνα είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν τους καλοκαιρινούς μήνες. Μαζί τους φτιάχνουμε και απίστευτα γλυκά, για να περνούν πιο απολαυστικά οι καλοκαιρινές μέρες στο σπίτι ή το εξοχικό.

Αποξηραμένα στον ήλιο, γεμισμένα με ξηρούς καρπούς, βρασμένα σε ελαφρύ σιρόπι με μέλι, αλλά και στο φαγητό ή τις σαλάτες, τα ξερά σύκα είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία.

Ένα ακόμη superfood μπορεί πολύ σύντομα να προστεθεί στη λίστα με εκείνα που πλέον έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας, καθώς το 2018 αναμένεται να είναι η χρονιά του.

Τα πιο απλά πράγματα είναι και τα πιο νόστιμα! Το μυστικό σε αυτές τις τραγανές τυροκροκέτες βρίσκεται στο σωστό τηγάνισμα στην κεραμική επαγωγική εστία Electrolux EHL6540FOK που παρέχει την ελευθερία να τοποθετήσετε μαγειρικά σκεύη διαφορετικού μεγέθους μαγειρεύοντας με εξοικονόμηση χρόνου και ρεύματος.

Η λαχταριστή και πρωτότυπη αλμυρή τάρτα με σύκα, γκοργκονζόλα και σφολιάτα Χρυσή Ζύμη είναι ιδανική για ορεκτικό ή πρώτο πιάτο στα γιορτινά σας τραπέζια! Πάρτε μία γεύση με 1 από τις 36 απολαυστικές συνταγές που θα βρείτε στο συλλεκτικό βιβλίο της Χρυσής Ζύμης «Σπιτικές Δημιουργίες Ζύμης.

Μπορεί να κυκλοφορούν στην αγορά μόνο κατά τον Αύγουστο και το Σεπτέμβριο σε εξωφρενικά υψηλή τιμή, αλλά αξίζει όσο προλαβαίνεις ακόμα να ενσωματώσεις τα σύκα στη διατροφή σου, καθώς μέσα τους κρύβουν πλήθος θρεπτικών συστατικών, ενώ μπορούν να αποτελέσουν και τον καλύτερο σύμμαχο για το αδυνάτισμα.

Η ψητή φέτα, τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας είναι από τους καλύτερους μεζέδες για να συνοδέψετε το κρασί σας. Για να γίνει ακόμη πιο απολαυστική, θα τη σερβίρετε και με μία πλούσια, σάλτσα κρασιού με αποξηραμένα σύκα.

Τα φρούτα από μόνα τους είναι τα γλυκά της φύσης. Φαντάσου τώρα να τα αποξηράνεις και όλη η λαχταριστή τους φρουκτόζη να συγκεντρωθεί σε μία τόση δα μπουκίτσα...Υπάρχει κάτι καλύτερο; Η αλήθεια είναι ότι τα αποξηραμένα φρούτα, όταν αυτά δεν περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη μπορούν να αποτελέσουν ένα...

Ένα ελαφρύ επιδόρπιο είναι από τους καλύτερους τρόπους για να κλείσει ένα γεύμα. Το τρίο σύκο-γιαούρτι-μαστίχα είναι σίγουρα από τους πιο ωραίους συνδυασμούς που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι.

1 2 3