Συνταγές και άρθρα για: Τάσεις

Τα pancakes-δημητριακά (cereal pancakes) είναι από τα πιο δημοφιλή food trends εν μέσω καραντίνας. Τώρα, φαίνεται ότι μία ακόμη περίεργη εναλλακτική για πρωινό ενθουσιάζει τους foodies.

Εννοείται ότι στηρίζουμε τις καινοτόμες ιδέες και μας αρέσει όταν τα εστιατόρια έχουν να μας προτείνουν κάτι καινούργιο, είτε στο μενού είτε στη γενικότερη εικόνα τους. Υπάρχουν όμως κάποιες τάσεις που πραγματικά μας κούρασαν τη χρονιά που πέρασε και στηρίζουμε την άμεση κατάργηση τους!

Η λίστα με τα food trends της νέας χρονιάς συνεχώς εμπλουτίζονται. Έτσι, μετά τη λίστα των Whole Foods που δημοσιεύσαμε πρόσφατα, τις τάσεις της νέας χρονιάς έρχεται να εμπλουτίσει και το Pinterest.

Ιανουάριος, ο μήνας που όλοι ξεκινάμε να θέτουμε στόχους και να δίνουμε βαρύγδουπες υποσχέσεις στον εαυτό μας. Η καθημερινή γυμναστική, το περπάτημα και η υγιεινή διατροφή είναι μερικές από εκείνες που παρελαύνουν στις πρώτες θέσεις της λίστας των περισσότερων. Εάν είσαι ένας από αυτούς, έχουμε να σου προτείνουμε μερικούς πιο...

Ποιο λευκό, ποιο κόκκινο και ποιο ροζέ; To instagram μίλησε και βομβαρδίζοντάς μας καθημερινά με δεκάδες φωτογραφίες μάς “πρόσταξε” να ακολουθήσουμε την νέα τάση στα αλκοολούχα ποτά και να απολαύσουμε πορτοκαλί κρασί.

Τον τελευταίο καιρό το χρώμα στα φαγητά και τα ροφήματα “φοριέται” πολύ. Όπως και τα παραμυθένια ονόματα με τα οποία αυτά βαφτίζονται, γιατί όπως καταλαβαίνετε αλλιώς ακούγεται το “πολύχρωμο ψωμάκι” κι αλλιώς το “rainbow bagel” ή το “unicorn latte”.

Ο πολυταξιδεμένος Άντονυ Μπουρντέν συγκαταλέγεται σε αυτούς που γνωρίζουν πολύ καλά τι συμβαίνει στο χώρο του φαγητού σε παγκόσμιο επίπεδο γι' αυτό και η άποψή του έχει σίγουρα βαρύτητα. Πριν λίγες μέρες λοιπόν στο «The Tonight Show» με τον Jimmy Fallon προβλήθηκε ένα video με τον ίδιο να απαριθμεί και...

1 2