Συνταγές και άρθρα για: ταραμάς

Μπορεί η εκπομπή της Ελένης Τσολάκη «Τι λέει;», στην οποία και συμμετείχε ο δημοσιογράφος, να κόπηκε πρόσφατα, ωστόσο αυτό δεν σημαίνει πως έχει χάσει το χιούμορ του.

Το μαγείρεμα του σολωμού θέλει ιδιαίτερη προσοχή. Ο ιδανικότερος τρόπος για να πετύχετε άψογο αποτέλεσμα είναι η τεχνική sous vide για μαγείρεμα σε κενό αέρος και o φούρνος ατμού της Electrolux EOB9956XAX.

Η Ελένη Ψυχούλη μάς συμβουλεύει πού θα βρούμε τις καλύτερες λαγάνες, τα όστρακα και τα απαραίτητα για την Καθαρά Δευτέρα.

1 2