Συνταγές και άρθρα για: Τούρτα

Διαλέξατε νυφικό, παπούτσια, κοστούμι, εκκλησία και χώρο δεξίωσης. Ξέρετε ποια είναι η επόμενη σημαντική απόφαση που πρέπει να πάρετε για τη σημαντικότερη μέρα της ζωής σας; Η τούρτα γάμου φυσικά!

Με μια πρώτη ματιά, αυτό το πραγματικό έργο τέχνης μοιάζει με πιθανό έκθεμα που θα συναντούσες σε κάποιο ατελιέ ή έκθεση μοντέρνας τέχνης. Όπως όμως θα έχεις διαπιστώσει σε αρκετές περιπτώσεις, καμιά φορά τα φαινόμενα απατούν...

Τα γλυκά ενός ζαχαροπλάστη μπορεί να σε στείλουν στον έβδομο ουρανό, να πετάξεις σε άλλο γαλαξία με κάθε μπουκιά. Κάποιοι οι δημιουργοί πάντως, το έχουν πάει ένα βήμα παραπέρα, φέρνοντας τα άστρα στο πιάτο σου.

Οι τούρτες είναι για να χαίρεσαι, να τις απολαμβάνεις και να σε γλυκαίνουν. Η Katherine Dey πάλι, μια Αμερικανίδα νοσοκόμα με ταλέντο στη ζαχαροπλαστική, έχει τελείως διαφορετική άποψη, δημιουργώντας τούρτες που και μόνο που τις κοιτάς τρομάζεις.

Ένα κλασικό γαλλικό γλυκό με αέρινη βάση από σφολιάτα, αφράτα σου και λαχταριστή κρέμα, απλά ονειρεμένο! Όσο για το όνομά του, το οφείλει στον προστάτη άγιο των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών της Γαλλίας Saint Honoré ή Honoratus.

1 2 3 4 5 6 7