Συνταγές και άρθρα για: Τσάι

Σε ανθρώπους που δυσκολεύονται να χωνέψουν ότι κάποιοι βάζουν γάλα στο τσάι τους, καταλαβαίνετε ότι ο συνδυασμός τσάι-τυρί μας φαίνεται εξωφρενικός. Ωστόσο, όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, είναι από τις πιο hot τάσεις στα ροφήματα.

Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων: Αυτοί που δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς πρωινό και αυτοί που απλά πίνουν έναν καφέ είτε γιατί δεν προλαβαίνουν να ετοιμάσουν κάτι, είτε γιατί δεν ξέρουν τι ακριβώς θέλουν να φάνε το πρωί. Ακόμα και εάν ανήκεις στην πρώτη όμως το πιο πιθανό...

Το blooming tea, δηλαδή το τσάι που ανθίζει, αποτελει αρχαία τέχνη στην Κίνα, αλλά χάρη σε ένα πρόσφατο viral βίντεο άρχισε να γίνεται ευρέως γνωστό και στον υπόλοιπο κόσμο. Αν ήδη σου αρέσει το τσάι, με το εν λόγω βίντεο σίγουρα θα ξετρελαθείς!

Στη Βρετανία πίνουν τουλάχιστον δύο κούπες τσάι την ημέρα, ενώ στην Ιταλία λατρεύουν να πίνουν τα εσπρεσάκια τους μονορούφι. Ποιος λαός, όμως, κάνει την καλύτερη επιλογή; Αποφασίσαμε, λοιπόν, να δώσουμε ένα τέλος στη μάχη τσαγιού και καφέ και να μάθουμε ποιο τελικά είναι πιο ευεργετικό για την υγεία μας!

Η πρώτη φορά που δοκίμασα matcha ήταν σε ιαπωνικό εστιατόριο, όχι ως ρόφημα, αλλά σε μία καταπράσινη crème brûlée. Και επειδή η φαντασία δεν έχει όρια, από τότε όλο και περισσότερα γλυκά, φαγητά και ροφήματα με το χαρακτηριστικό χρώμα κάνουν την εμφάνιση τους, ενώ οι λάτρεις του ιαπωνικού τσαγιού matcha...

Προέρχεται από τη μακρινή Άπω Ανατολή και λέγεται ότι είναι από τα πιο δυναμωτικά είδη που υπάρχουν, αφού κάνει θαύματα στην υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το "Τσάι της Μαντζουρίας", όπως αποκαλούν το ρόφημα από τον μύκητα κομπούχα, δεν έχεις παρά να διαβάσεις το άρθρο...

Έχουμε πει ξανά ότι αυτή η τάση με τα superfoods, που ξαφνικά έχουν γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας και η αναζήτηση νέων υπερτροφών φτάνει τα όρια της μανίας, μπορεί τελικά να αποδειχθεί μία μεγάλη διατροφική φούσκα. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 6 ακόμη superfoods που η κατανάλωση τους μάλλον δεν σε βοηθάει...

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μία κούπα ζεστό, αρωματικό, λαχταριστό τσάι το απόγευμα μετά το φαγητό. Με τόσα είδη όμως και χρώματα που κυκλοφορούν στην αγορά, πώς διαλέγεις ποιο να απολαύσεις;

Αν αγαπάς τις παλιές, κλασικές ταινίες του Ντίσνεϊ, οι πιο κρυφές σου παιδικές επιθυμίες μπορούν να γίνουν τώρα πραγματικότητα, καθώς υπάρχει πλέον ένα hotel restaurant εμπνευσμένο από την ταινία “Η Πεντάμορφη και το Τέρας”. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι θα πρέπει να πας μέχρι το Λονδίνο για να ζήσεις αυτή...

Όλοι μας θέλουμε να ξέρουμε τα μυστικά των πιο επιτυχημένων ανθρώπων και τι είναι αυτό που τους βοηθάει να έρχονται πρώτοι. Και μπορεί να πιστεύεις ότι οι σπουδές ή το επαγγελματικό δαιμόνιο από μόνα τους αρκούν, παίζουν όμως μεγάλο ρόλο και οι διατροφικές τους επιλογές!

Ο Στέφανος Παπατζιάλας είναι ένας μοναδικός στο είδος του Έλληνας: Χαρμανατζής και master του τσαγιού με παγκόσμια αναγνώριση, τόσο που οι Κινέζοι τεϊοπαραγωγοί μόνο σε αυτόν θα δώσουν μερίδιο, ακόμη και από τη μικρότερη παραγωγή.

Πού αλλού; Στα Starbucks φυσικά! Πρόκειται για δυο νέα απολαυστικά ροφήματα, λοιπόν, με λίγες θερμίδες και τα δύο με συναρπαστικές γεύσεις: Blackberry Mojito Green Tea Lemonade: Ένα σούπερ δροσερό ρόφημα από μαύρα μούρα, μέντα, πράσινο τσάι Teavana και λεμονάδα, χτυπημένο στο χέρι με πάγο και Peach Green Tea Lemonade: Άλλο...

Πολλά έχουν ακουστεί για την καφεΐνη, ενοχοποιώντας την αγαπημένη συνήθεια του καθημερινού μας καφέ. Πριν τον αποκλείσετε όμως από τη διατροφή σας, διαβάστε παρακάτω...

1 2 3 4 5