Συνταγές και άρθρα για: τσουρέκι

Το πασχαλινό τσουρέκι σε μια πιο ιδιαίτερη, αλμυρή εκδοχή που μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό στο τραπέζι της Λαμπρής. Επιλέγουμε Αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μαγιά ΓΙΩΤΗΣ για να φουσκώσει άψογα και η ζύμη να αποκτήσει τέλεια υφή.

Αυτό το γιορτινό τσουρέκι θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι στο γιορτινό τραπέζι. Θα το φτιάξουμε με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και Μαγιά Νωπή ΓΙΩΤΗΣ για να έχουμε σίγουρη επιτυχία!

Αν τα πασχαλινά ζυμώματα δεν είναι το φόρτε σας τότε πρέπει να αφεθείτε στα σωστά χέρια για να απολαύσετε το αφράτο παραδοσιακό τσουρέκι όπως πρέπει! Ένα από τα σημεία λοιπόν που μπορείτε να επισκεφτείτε για να βρείτε ένα από τα καλύτερα είναι η Yoleni's όπου θα το δοκιμάσετε δια χειρός...

Ζυμώνουμε τα πιο αφράτα και νόστιμα τσουρέκια ξεφεύγοντας λίγο από την παραδοσιακή συνταγή αφού προσθέτουμε έναν άπαιχτο συνδυασμό υλικών: πορτοκάλι και σοκολάτα. Η ζύμη μας φουσκώνει και ψήνεται στον φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX και το αποτέλεσμα είναι πραγματικά μαγικό!

Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται! Για να ξέρετε όμως, το νοστιμότερο και αυτό που σίγουρα θα ευχαριστηθείτε περισσότερο, είναι αυτό που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας και θα κάνει το σπίτι να μοσχομυρίσει Πάσχα.

Υπερηφανεύεσαι ότι τα τσουρέκια σου είναι τα καλύτερα και πως το δικό σου φούσκωμα δεν το πετυχαίνει άλλος κανείς; Για να δούμε, είσαι όντως Master Chef στη ζαχαροπλαστική;

Στην Πόλη, την «καλή βραδιά», όπως ονόμαζαν την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η βασιλόπιτα δέσποζε στο γιορτινό τραπέζι. Τη στόλιζαν με 12 κεράκια -ένα για κάθε μήνα του καινούριου χρόνου-, τα οποία άναβαν τα μεσάνυχτα, μέχρι ο οικοδεσπότης να κόψει όλα τα κομμάτια, να τα μοιράσει και...

Το απόλυτο πασχαλινό γλύκισμα γίνεται ακόμη πιο λαχταριστό όταν του προσθέτετε μέσα και σταγόνες σοκολάτας. Αν μάλιστα το καλύψετε και με λιωμένη κουβερτούρα, σίγουρα δεν θα το βρει η επόμενη μέρα του Πάσχα!

1 2