Συνταγές και άρθρα για: Υγιεινή διατροφή

Σου έχουμε έναν πολύ καλό λόγο για να βελτιώσεις τη διατροφή σου, που δεν σχετίζεται με την απώλεια βάρους. Συγκεκριμένα, η υγιεινή διατροφή κάνει καλό και στην... τσέπη σου.

Μία από τις ίσως πιο συνηθισμένες ερωτήσεις της καθημερινότητάς μας, δεδομένου ότι οι έρευνες διαδέχονται η μία την άλλη, είναι το τι τελικά πλαισιώνει τον όρο «υγιεινή διατροφή».

Η υγιεινή διατροφή φαίνεται ότι έχει καταφέρει να γίνει τρόπος ζωής για τους Ευρωπαίους, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα νέας έρευνας του προγράμματος κατά της παχυσαρκίας FOOD.

Ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής αφορά σίγουρα στον τρόπο μαγειρέματος. Ο τρόπος μαγειρέματος είναι συχνά ικανός να «καταστρέψει» ή αντιθέτως να αναδείξει τη διαθρεπτική αξία ενός φαγητού.

Η υγιεινή διατροφή όμως δεν θέλει χρόνο, αλλά τρόπο. Εάν λοιπόν νοιάζεσαι για την υγεία τη δική σου και των παιδιών σου ή έστω για τις επιδόσεις σου στο γυμναστήριο θα πρέπει σίγουρα να ακολουθήσεις τις παρακάτω συμβουλές.

Η Σαρακοστή είναι μία από τις περιόδους της ελληνικής παράδοσης που, εκτός από το βαθύ συμβολισμό της, φέρνει κι ένα μήνυμα για την ανάγκη να φροντίσουμε το σώμα μας, να το αποτοξινώσουμε και να το νιώσουμε πιο ανάλαφρο. Για πολλούς, μάλιστα, αποτελεί μία ευκαιρία ανανέωσης, αλλαγής ορισμένων συνηθειών και υιοθέτησης...

Γιορτές, οικογενειακά τραπέζια, επισκέψεις φίλων, οι ευκαιρίες να το παρακάνεις με το φαγητό δεν είναι και λίγες. Η συνέχεια γνωστή, κάθεσαι στον καναπέ φουσκωμένος από το πολύ φαγητό και υπόσχεσαι στον εαυτό σου ότι ποτέ ξανά δεν θα φας τόσο. Αλλά επειδή αυτή την υπόσχεση δεν την τηρεί ποτέ κανείς,...

Οι διακοπές τελείωσαν για τους περισσότερους από εμάς και εκτός από ωραίες αναμνήσεις μας άφησαν και μερικά (ή πολλά) παραπανίσια κιλά. Και κάπου εδώ ξεκινάει το άγχος της απώλειας τους, αλλά ποιος έχει κουράγιο για μία ακόμη δίαιτα; Ακόμη να ξεπεράσουμε το σοκ από την προ-διακοπών δίαιτα άλλωστε.

Επειδή ένα τρόφιμο έχει τη "φήμη" του υγιεινού δεν είναι απαραίτητο ότι έχεις το ελεύθερο να καταναλώνεις όση ποσότητα από αυτό θέλεις. Βάζουμε στοίχημα πως δεν μπορείς να μαντέψεις πόσες θερμίδες περιέχουν μερικά από τα πιο αγαπημένα υγιεινά σνακ.

Λατρεύεις το αβοκάντο και από την κουζίνα σου δεν λείπει ο σολομός και το βούτυρο αμυγδάλου; Σου έχουμε πολύ καλά νέα, καθώς απ' ότι φαίνεται αυτή η διατροφή είναι το κλειδί για τέλειο σώμα. Αν πάλι όχι, δες γιατί πρέπει να τα εντάξεις στη διατροφή σου άμεσα.

Οι περισσότεροι από εμάς όταν ακούμε για ισορροπημένη διατροφή σκεφτόμαστε μια πολύ μικρή μερίδα φαγητού, η οποία περιλαμβάνει στο μεγαλύτερό της μέρος βραστά, ανάλατα λαχανικά και άνοστο κοτόπουλο. Ίσως όμως η πραγματικότητα να απέχει πολύ από αυτό που φαντάζεσαι…

Σίγουρα το γνωρίζετε ήδη, αλλά ποτέ δεν θα σταματήσουμε να επαναλαμβάνουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας! Μας χορταίνει, μας αναζωογονεί και μας δίνει την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσει η μέρα μας δυναμικά.

Η κανέλα είναι ίσως από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά, που ακόμη και οι ορκισμένοι εργένηδες έχουν στο ντουλάπι της κουζίνας τους. Όχι μόνο είναι πεντανόστιμη και ταιριάζει σε πολλά φαγητά και γλυκά, από κιμά μέχρι βρώμη και ρυζόγαλο, αλλά μάλιστα έχει και πολλές θαυματουργές ιδιότητες.

1 2 3