Συνταγές και άρθρα για: Φαγητό

Μπορεί ένα πιάτο να φέρει διαμάχη ανάμεσα σε δύο λαούς; Μάλλον μπορεί, αφού υπήρξε η αφορμή για νέα διαμάχη στην ήδη ταραγμένη σχέση Ιαπώνων - Κορεατών.

Είθισται με το φαγητό μας να σκεφτόμαστε ποιο κρασί θα ταιριάξει καλύτερα, ωστόσο η νέα τάση που συνδυάζει κοκτέιλ με φαγητό γίνεται ολοένα και μεγαλύτερη!

Οι ώρες του πρωινού και του βραδινού μας γεύματος είναι λίγο πιο ελεγχόμενες σε σχέση με εκείνες του μεσημεριανού, που πολλοί άνθρωποι μπορεί να παραλείπουν, καθώς βρίσκονται στη δουλειά τους.

Ένα από τα πιο συχνά «φαινόμενα» που συμβαίνουν στην κουζίνα μας είναι το «φαγητό που περίσσεψε». Συνήθως, βέβαια, αυτό που κάνουμε είναι να το φυλάμε σε ένα τάπερ στο ψυγείο... Κάνουμε καλά όμως;

Με εντατικούς ρυθμούς, παρά τις δυσχέρειες στην αγορά λόγω της πανδημίας, συνεχίστηκαν το πρώτο εξάμηνο του 2021 οι έλεγχοι από τις υπηρεσίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων.

To reunion για «Τα φιλαράκια» είναι πια γεγονός. Η σειρά επιστρέφει για ένα και μόνο επεισόδιο μέσα από την πλατφόρμα της HBO στις 27 Μαΐου.

Το φαγητό της εβδομάδας μοιάζει βαρετό και επαναλαμβανόμενο; Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για να νοστιμίσουμε την καθημερινότητά μας.

Τέσσερα πρόσωπα με διαφορετική ηλικία και με διαφορετικό επάγγελμα μας εξηγούν πώς η τηλεργασία τους επηρέασε και τι αντίκτυπο είχε στη μαγειρική και στη διατροφή τους.

Μπορεί μία φωτογραφία να έχει…γεύση; Η απάντηση τελικά είναι πως ναι. Κάτι που φάνηκε στον 2ο Διαγωνισμό Γαστρονομικής Φωτογραφίας, που συμμετείχαν 109 διαγωνιζόμενοι με 391 φωτογραφίες.

Την... ιεροτελεστία του οικογενειακού τραπεζιού, με όλα τα μέλη να κάθονται γύρω του για το φαγητό και όχι ο καθένας μόνος του, ξεχωριστά είτε μπροστά στην τηλεόραση, είτε μπροστά στην οθόνη ενός υπολογιστή, επανέφερε η πανδημία του κορωνοϊού στην ελληνική κοινωνία.