Συνταγές και άρθρα για: Χριστούγεννα

Το γιορτινό τραπέζι θέλει πιάτα με ιδιαίτερο χαρακτήρα. Μια νόστιμη και ενδιαφέρουσα πρόταση είναι η συγκεκριμένη συνταγή που συνδυάζει την οξύτητα και τον αρωματικό χαρακτήρα των εσπεριδοειδών με τη γλύκα του μελιού.

Μπισκότα και γάλα είναι μεταξύ των πιο συνηθισμένων σνακ, που αφήνουν τα παιδιά δίπλα στο τζάκι για τον Άι Βασίλη την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Μπορεί πάντα να τα καταβροχθίζει γιατί είναι κουρασμένος -και πεινασμένος- ύστερα από τόσες παραδόσεις δώρων, αλλά έχει αναρωτηθεί ποτέ κανείς τι πραγματικά αρέσει στον Άγιο; Τι...

Οι σαµουσάδες –ή αλλιώς σαµσάδες κατά τη ληµνιακή διάλεκτο– θυµίζουν µπακλαβά και είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά του νησιού. Είναι σίγουρο ότι θα τους λατρέψετε πλάι στον καφέ και το τσάι σας, ενώ θεωρούνται και ιδανικοί για κέρασμα.

Τις φετινές γιορτές το εορταστικό menu γίνεται πιο εντυπωσιακό με την ελληνική εκδοχή του ριζότο. Φτιάξαμε Χριστουγεννιάτικες, νόστιμες συνταγές Τραχανότο και δεν άργησε να γίνει η πρώτη μας επιλογή.

Το Kids Cooking Club, η σχολή μαγειρικής για παιδιά, υποδέχεται τα Χριστούγεννα με ένα άκρως γιορτινό open cooking event, τη Δευτέρα 18 Δεκεμβρίου, στη Γλυφάδα.

Το κοτόπουλο ετοιμάζεται να υποδεχτεί τα Χριστούγεννα και βάζει τα καλά του. Γεμίζεται με συκωτάκια και τυρί και εντυπωσιάζει όλους τους καλεσμένους.

Τα γιορτινά τραπέζια αγαπούν τις παραδοσιακές πίτες, όπως αυτή η νόστιμη, μακεδονίτικη τυρόπιτα με Φέτα και Γραβιέρα Αγελάδος ΔΩΔΩΝΗ, που κλέβει τις γευστικές εντυπώσεις.

Οι παραδόσεις ζωντανεύουν κάθε τέτοια εποχή, με κάλαντα, ευχές, δώρα και σπιτικά γλυκίσματα, όπως οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες, που γεμίζουν ευωδιές την κουζίνα!

Ολόλευκοι και βουτυράτοι, οι χριστουγεννιάτικοι κουραμπιέδες μπορεί να... λερώνουν όμως σίγουρα είναι από τις αγαπημένες χριστουγεννιάτικες γλυκές απολαύσεις. Το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ με το λιωμένο βούτυρο θα δώσουν στη ζύμη τη σωστή, τριφτή υφή.

Τραγανές και ωραία μελωμένες, οι δίπλες είναι ένα από τα πιο κλασικά παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνονται σε όλη την Ελλάδα στη γιορτή των Χριστουγέννων. Το μικρό μυστικό για να τις κάνετε ασύγκριτα νόστιμες είναι τα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ.