search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Αγκινάρα

olive-tolo

ΕΛΛΑΔΑ

Ταξίδι στο Τολό: Γκόγκες, αγκινάρες, τραχανάς, κάππαρη και καλομαγειρεμένο φαγητό στο τραπέζι

Σε απόσταση περίπου δύο ωρών από την Αθήνα και μόλις δέκα λεπτών από το κοσμοπολίτικο Ναύπλιο, συναντάμε ένα μικρό χωριό με καταγάλανη θάλασσα, αμμώδη παραλία, καλοφτιαγμένους για περπάτημα δρόμους, εξαιρετικής ποιότητας και φροντίδας φαγητό.
poure-agkinara

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Πουρές αγκινάρας
kroketes_agkinares

ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΤΗΓΑΝΙ

Κροκέτες αγκινάρας
paidakia-se-krousta-aginara

ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΤΗΓΑΝΙ

Παϊδάκια σε κρούστα αγκινάρας
tiganita koukia

ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΤΗΓΑΝΙ

Τηγανητά κουκιά και αγκινάρες με δύο σκορδαλιές

Την άνοιξη στη Χίο τηγανίζουν τα χλωρά κουκιά, ενώ στη Σπάρτη προτιμούν τις τηγανητές αγκινάρες. Και τα δύο κηπευτικά συνοδεύονται από σκορδαλιά.

anoigma-agkinares

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για την πολύτιμη αγκινάρα
WEB-OLIVE-SYNTAGES4

ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (ΑΛΜΥΡΑ)

Αρνάκι καρέ γεμιστό με μους αγκινάρας
anoigma-agkinares

TIPS

Πώς καθαρίζουμε εύκολα την αγκινάρα;
olive syntages 068

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Αγκινάρες με σουπιές και μάραθο
AGINARORYZO

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΡΥΖΙ

Αγκιναρόρυζο με ντομάτα και μάραθο
SALATA-ME-PSITO-MPAKALIARO-anoigma

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαλάτα λαχανικών με ψητό μπακαλιάρο
aginaropita me anthotyro

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΣΝΑΚ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Αγκιναρόπιτα με ανθότυρο και ανοιξιάτικα μυρωδικά
Anixiatiko tourlou psi1

ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ

Ανοιξιάτικο τουρλού
GARIDOPILAFO-ME-PLIGOYRI kai agkinares

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Γαριδοπίλαφο με πλιγούρι και αγκινάρες
ANOIGMA shutterstock_236633953

ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα φρέσκα του χειμώνα
agkinares

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Αγκινάρες ο’ γκρατέν
aginares-gratenNIK2-olivemagazinegr1

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Αγκινάρες γκρατινέ γεμιστές με σπανάκι
Περισσοτερα