Συνταγές και άρθρα για: Cafe

Την πιο πρωτότυπη κατασκευή σε κήπο έφτιαξε ένας άνδρας στην Καλιφόρνια, που έχτισε ένα ολόκληρο και πλήρως εξοπλισμένο café, αποκλειστικά για τον ίδιο και την οικογένεια του.

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ πώς θα ήταν αν είχες το δικό σου cafe; Σου δίνουμε την ευκαιρία να το σχεδιάσεις και εμείς θα σου πούμε πόσο είσαι βάση των επιλογών σου.

Με αυτόν τον καιρό δεν σκεφτόμαστε τίποτα καλύτερο για χαλάρωση από ένα καλό βιβλίο και ένα αχνιστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι, αλλά όχι απαραιτήτως στο σπίτι.

Το μουσείο Victoria and Albert (V&A) στο Λονδίνο υπερηφανεύεται ότι είναι το κορυφαίο μουσείο τέχνης στον κόσμο. Μέσα του έχει ένα ακόμη λόγο που το κάνει να ξεχωρίζει και δεν είναι άλλο από το café του, που είναι το παλαιότερο του κόσμου.

Μονοποικιλιακοί, με έμφαση στο τερουάρ, cold brew, latte, flat, ristretto, babyccino, εκχυλίσεις, αρώματα. Ο καφές και οι τεχνικές του αλλάζουν επίπεδο, οι barista σπουδάζουν με αφοσίωση μια τέχνη που αγαπούν και εμείς απολαμβάνουμε αρώματα και γεύσεις που μέχρι πριν από λίγα χρόνια αγνοούσαμε ότι υπάρχουν.

Το Παλαιό Φάληρο ήταν, είναι και πιστεύουμε θα συνεχίσει να είναι πάντα, από τις πιο αγαπημένες επιλογές για καφεδάκι, ειδικά όταν ο καιρός ανοίγει, φέρνοντας μαζί και διάθεση να κινήσουμε για τα νότια της πόλης. Τον τελευταίο χρόνο εκεί βρίσκουμε και το στιλάτο cafe bar Manners, με την παρεΐστικη διάθεση...

Από την πλήρη αφάνεια πέρασε στο αντίθετο ρεύμα και έγινε μία από τις πιο δημοφιλείς πιάτσες της Αθήνας. Η πλατεία της Αγ. Ειρήνης εμπλουτίζεται συνεχώς από νέα μαγαζιά και έχει τόσα πολλά πλέον, που δεν θα μπορούσαν να χωρέσουν σε ένα μόνο αφιέρωμα. Ωστόσο εμείς πήγαμε, δοκιμάσαμε και επιλέξαμε σίγουρα...

1 2