Ένα πολύ χορταστικό σάντουιτς που μπαίνει και σε ταπεράκι για το γραφείο. Η πανσέτα μαγειρεύεται με μια γλυκόξινη σάλτσα που απογειώνεται γευστικά από τη μουστάρδα Maille Dijon Original.