Συνταγές και άρθρα για: cocktail

Τώρα το καλοκαίρι δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να “κακομάθετε” τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από μια βραδιά στη βεράντα με δροσερά cocktails. Και για να νιώσετε σίγουρα σαν να βρίσκεστε σε κάποιο εξωτικό προορισμό, μην περιοριστείτε σε 1-2 cocktails μόνο, αλλά φτιάξτε περισσότερα για να έχετε να δοκιμάζετε.

Όλοι έχουν τις δικές τους θεωρίες και γιατροσόφια, σχετικά με το πώς να καταπολεμήσεις τα συμπτώματα του hangover. To καλύτερο βέβαια θα ήταν να μην ταλαιπωρούμαστε καν από αυτά. Ευτυχώς όλα δείχνουν ότι ίσως κάτι τέτοιο να αποτελεί πιθανό μελλοντικό σενάριο.

Έχουμε ακούσει και εάν έχουμε ακούσει για ανακύκλωση: Από επανχαρησιμοποιήσιμες πλαστικές σακούλες τροφίμων, μέχρι μπαγιάτικα ψωμιά-λαμπατέρ και βαζάκια-φωτιστικά. Το μεσογειακό vegan όμως εστιατόριο, XYST, στη Νέα Υόρκη πήγε το όλο concept ένα βήμα παρακάτω, αξιοποιώντας τις άχρηστες κομμένες φλούδες από τα λαχανικά και μεταμορφώνοντάς τες σε ευφάνταστα κοκτέιλ.

Το A for Athens ήταν από τις πρώτες ταράτσες που άνοιξαν και έγιναν αμέσως μόδα. Όπλο της φυσικά η θέα, «πρώτο τραπέζι πίστα», στον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης. Λογικό λοιπόν ήταν να γίνει ένα από τα αγαπημένα μέρη τόσο των Αθηναίων αλλά και των τουριστών.

Κατηφορίζοντας την Πραξιτέλους δεν γίνεται να μην προσέξεις το νεοκλασικό όπου στεγάζεται. Το The Clumsies στα 2 πρώτα χρόνια λειτουργίας του κατάφερε να σκαρφαλώσει στο Νο 9 των 50 καλύτερων bars του κόσμου. Και όχι άδικα. Η μπάρα του φιλοξενεί ορισμένους από τους καλύτερους bartenders της χώρας μας με επικεφαλής...

Μερικά από τα πιο γνωστά ονόματα της ελληνικής και διεθνούς bar σκηνής συγκεντρώνονται για τρεις ημέρες στην Τήνο, για να λάβουν μέρος στο στο 1ο Aegean Cocktails & Spirits Workshop, που πραγματοποιείται στο πλαίσιο του φετινού Tinos Food Paths.

Κάθε φορά που η ομάδα του The Clumsies παρουσιάζει τη νέα της λίστα των cocktails έχω την περιέργεια να διαπιστώσω τι καινούργιο, καινοτόμο και εμπνευσμένο θα έχουν ετοιμάσει αυτή τη φορά. Και φυσικά πηγαίνω με μεγάλες προσδοκίες μιας και οι ίδιοι μας τις έχουν δημιουργήσει. Η 9η θέση που κατέχει...

Τα κοκτέιλ δεν έχουν εποχή, ωστόσο για να πούμε την αλήθεια όσο ο καιρός ζεσταίνει τόσο περισσότερο τα αναζητάμε. Αυτό συνέβη και μία από τις πρώτες μέρες τους Απριλίου μετά το γραφείο, όταν αναζητώντας το καλύτερο στέκι για ένα after office ποτό, βρεθήκαμε στο αγαπημένο μας Spollati στην πλατεία Αγίας...

Το Odori μπορεί να υπερηφανεύεται ότι είναι η πρώτη βερμουτερία της Αθήνας και είναι αλήθεια. Άνοιξε πριν από ένα χρόνο για να ξαναβάλει στη ζωή μας αυτό το ξεχασμένο αλλά και παρεξηγημένο για πολλούς πότο. Ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος πάλι, επιμελείται τη λίστα με τα κοκτέιλ που έχουν όλα τους ως...

Δευτέρα πρωί με πολύ κρύο. Πολύ θα ήθελα να ήμουν στο κρεβάτι κάτω από τα ζεστά σκεπάσματα, αλλά αντί αυτού στέκομαι έξω από το Noel στην Κολοκοτρώνη. Έχω ραντεβού με τον Νίκο Τριανταφύλλου, έναν από τους τέσσερις φιναλίστ του φετινού Bacardi Legacy. Έχω καθυστερήσει, ως συνήθως, το ίδιο όμως και...

Στην αμερικάνικη κομεντί "Ενώ εσύ κοιμόσουν" σε σκηνοθεσία Τζον Τέρτλτομπ, η όμορφη και μοναχική Λούσι (Σάντρα Μπούλοκ) ζει μια θλιβερή ζωή μέχρι που το «μεγάλο μωρό» με τόξο και βέλη τη σημαδεύει: αντικρίζει και ερωτεύεται τον Πίτερ (Πίτερ Γκάλαχερ) και, μάλιστα, τον σώζει όταν εκείνος πέφτει κατά λάθος στις γραμμές...

Ένα από τα πιο διάσημα cocktails του κόσμου ζει μεγάλες δόξες στο κέντρο της Αθήνας, με τους bartenders του βραβευμένου Alexander's Bar να το σερβίρουν σε 7 παραλλαγές, ανάμεσα τους και το Americano, που σύμφωνα με την ιστορία είναι το cocktail, το οποίο ο κόμης Camillo Negroni είχε ζητήσει να...

Μπορεί να ακούγεται απίστευτο κι όμως υπάρχει ένα cocktail -και μάλιστα από τα πιο δημοφιλή του κόσμου-, που μπορεί σ' εσένα να αρέσει πολύ αλλά στους bartenders δεν αρέσει καθόλου όταν τους το παραγγέλνεις.

Από αυτή την Κυριακή το Monk θα έχει δύο ξεχωριστές προτάσεις για cocktails, μία με κρασί και μία με πικάντικες γεύσεις της Καραϊβικής και μάλιστα σε ειδική τιμή! Για τα wine cocktails “ευθύνεται” ο sommelier Βασίλης Παπαδόπουλος, ενώ για τα cocktails ο mixologist Γιώργος Καραβανάς.

1 2 3 4 5