search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Cucina di Caruso

sardeles_plaki_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Σαρδέλα: το ταπεινό αλλά πεντανόστιμο και θρεπτικό ψάρι και οι διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματός του (+ συνταγές)

Η ταπεινή, λαϊκή σαρδέλα με τη λιπαρή φρέσκια νοστιμιά και τις θαλασσινές εντάσεις είναι ένας διατροφικός και μαγειρικός θησαυρός που ευτυχώς είναι άφθονος και προσιτός σε όλους, καθημερινά.
salata_caprese_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Κομψή σαλάτα Καπρέζε με Τόμπερυ
Sauteed,Green,Beans,With,Pine,Nuts,In,A,Baking,Dish,

ΘΕΜΑΤΑ

Τα φασολάκια του καλοκαιριού: ποικιλίες, μυστικά και συνταγές
sardelles_ambelofyllo_anoigma

LIGHT, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΣΧΑΡΑΣ - BBQ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαρδέλες ψητές σε αμπελόφυλλο
spaggeti_sardeles_anoigma

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σπαγγέτι με σαρδέλες

Η πάστα con le sarde (ζυμαρικά με σαρδέλες), είναι παραδοσιακή σιτσιλιάνικη συνταγή που ήταν πάντα μεγάλο σουξέ στα τραπέζια της Μαφίας. Πρόκειται για ένα πραγματικό γευστικό ξάφνιασμα!

Tyropita-aromatiki_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Τυρόπιτα με φέτα και αρωματικά
alevropita_anoigma

ΑΒΓΟ - ΤΥΡΙ, ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ – ΠΙΤΕΣ, ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ

Ζαγορίσια αλευρόπιτα
Fasolakia-Ladera_anoigma

LIGHT, ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Φασολάκια λαδερά
xantres_fasolia_anoigma

LIGHT, ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Χάντρες λαδερές της γιαγιάς μου
Bucatini_Puttanesca

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΤΗΓΑΝΙ

Pasta alla Puttanesca
bucatini_carbonara

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΤΗΓΑΝΙ

Pasta alla Carbonara
Bucatini_Amatriciana

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Bucatini Amatriciana
gemistes ntomates piperies_anoigma

ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΡΥΖΙ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές Σμυρναίικες
ATRIUM-RESTAURANT-@-HERODION-HOTEL

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Γιορτινό pop up Cucina Caruso στο ξενοδοχείο «Ηρώδειο»
anoigma

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Pop up Cucina di Caruso στο Common Secret
kouzina

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Cucina di Caruso: η σύγχρονη αστική κουζίνα στην οθόνη του υπολογιστή σας