Συνταγές και άρθρα για: Gordon Ramsay

Ο Gordon Ramsay είναι από τους διεθνώς αναγνωρισμένους σεφ και η επιχειρηματική του δραστηριότητα αποδεικνύει διαρκώς ότι είναι πολλά περισσότερα από μια απλή τηλεπερσόνα. Πώς όμως τα καταφέρνει; Ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας του;

Στη νέα συναρπαστική σειρά του National Geographic, Gordon Ramsay: «ΕΚΤΟΣ ΧΑΡΤΗ» που ξεκινάει αυτήν την Κυριακή (28/7), ο χαρισματικός σεφ κάνει ένα επικό ταξίδι αυτογνωσίας σε μέρη μυστικά και ανεξερεύνητα...

Δεν ξέρουμε ο casting director τι έχει στο νου του, πάντως οι χρήστες του Twitter προτείνουν τον Γκόρντον Ράμσεϊ για τον ρόλο του οργισμένου σεφ του Πρίγκιπα Έρικ, Λούις.

Ο ακούραστος Gordon Ramsay ανακοίνωσε πέρυσι -σχεδόν τέτοια εποχή- τη νέα εκπομπή που ετοιμάζει σε συνεργασία με το National Geographic. Πρόσφατα λοιπόν βγήκε στον «αέρα» και το trailer που τον δείχνει να ταξιδεύει ανά τον κόσμο αναζητώντας «αχαρτογράφητες γαστρονομικές εμπειρίες.

O Βρετανός σεφ μίλησε για την τεράστια πίεση που επιφέρει η εργασία σε εστιατόρια υψηλού επιπέδου, τις επιπτώσεις στην προσωπική ζωή των εργαζομένων καθώς και για το λεγόμενο σύνδρομο burn out, δηλαδή το αίσθημα της απόλυτης επαγγελματικής εξουθένωσης.

Ο Gordon Ramsay εγκαινίασε πρόσφατα ένα νέο, ασιατικό εστιατόριο στο Λονδίνο και η πρώτη κριτική που έλαβε ήταν ιδιαίτερα προσβλητική. Και φυσικά, ο ίδιος έσπευσε να απαντήσει.

Σε δύσκολη θέση βρέθηκε πρόσφατα ο γνωστός σεφ Gordon Ramsay, καθώς η προβολή ενός βίντεο στη σελίδα της εκπομπής του Kitchen Nightmares στο facebook, είχε ως αποτέλεσμα να του κάνουν μήνυση.

Το εστιατόριο Hell's Kitchen του Γκόρντον Ράμσεϊ στο Λας Βέγκς έγινε πραγματική «κόλαση» για δύο πελάτες του, όταν κάηκαν από το φλεγόμενο ποτό που είχαν παραγγείλει.

Όλοι το ξέρουν, όταν στον Gordon Ramsay δεν αρέσει κάτι δεν μασάει τα λόγια του. Πρόσφατα μπήκαν στο στόχαστρο του και 3 πολύ δημοφιλή υλικά και παρασκευές, που συναντάμε αν όχι σε όλα τα εστιατόρια, στα περισσότερα και ο ίδιος θα ήθελε να εξαφανιστούν αμέσως!

Η καλή ομελέτα είναι αέρινη, έχει βελούδινη υφή, κόβεται με ευκολία και με ελάχιστη δύναμη χρησιμοποιώντας απλά ένα πιρούνι, λιώνει στο στόμα και κάθε μπουκιά από αυτή συνοδεύεται από ένα μακροσκελές μμμμ γεμάτο ικανοποίηση.

1 2