LIGHT-ΓΛΥΚΑ, ΓΛΥΚΑ, ΚΡΕΜΕΣ - ΜΟΥΣ - ΖΕΛΕ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΓΛΥΚΑ
Πανακότα αρωματισμένη με λεμόνι και σάλτσα πορτοκαλιού
Συνήθως η πανακότα πήζει με ζελατίνη που έχει όμως ζωική προέλευση, όπως και το γάλα. Η συγκεκριμένη είναι από γάλα καρύδας και αντί για ζελατίνη χρησιμοποιήσαμε κορν φλάουρ για να την πήξουμε.