Ανήκουν στην ίδια φυτική οικογένεια με τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και, όπως και τα ξαδερφάκια τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πάρα πολλές συνταγές και να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους.
